策劃新員工入職培訓方案

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方案必須具有可行性和可操作性,能夠在實際中得到執(zhí)行和實施,而不是紙上談兵。接下來給大家分享策劃新員工入職培訓方案,希望對大家寫策劃新員工入職培訓方案有所幫助。

策劃新員工入職培訓方案篇1

一、明確員工入職培訓目的,做好新員工的需求分析。

新人來到一家”新公司“,他們最怕的不是別的,最怕被孤立、排外和圈養(yǎng)。所以我們在組織實施新人培訓過程中,要努力打破這個障礙——陌生感。員工會強烈渴望能快速了解企業(yè)的現(xiàn)狀、企業(yè)的發(fā)展方向、自己在企業(yè)之中能夠付出什么,能夠遇到哪些機會,又能收獲什么……

簡單來講,只需做好以下幾步:

1、營造團結(jié)溫暖和諧氛圍。

從心理學任性分析來看,一個人突然來到一個陌生環(huán)境,首當其沖就是對環(huán)境和別人的不適應,所以我們要想新人能快速融入企業(yè)大家庭、部門這個團隊,就必須在氛圍上突出相互關(guān)心的溫暖氛圍。

2、上下級之間的經(jīng)常性溝通。

作為HR或部門管理者,要主動關(guān)心幫助新入職員工在工作技能不嫻熟、膽怯或工作成效緩慢時的工作溝通,加強對他們了解,以便更好地幫助其盡快適應工作要求和公司文化。

3、定期組織新員工與老員工之間的工作交流會。

很多公司錯誤的做法是,為了提升新老員工的互動,在沒有任何鋪墊的情況下,直接把新人引入老員工的團隊中,任由其自身自滅,這種做法必然導致陌生感加劇,新人最怕的排擠性上升,加速新人的流失。

而正確的做法是,倘若新人較多時,在前期可以自成一組編隊管理,選派有責任心敢于擔當優(yōu)秀員工或管理者領(lǐng)導,待逐漸新人適應了職場環(huán)境、生活環(huán)境后,再解散新人團隊編入部門團隊,這樣新老員工之間的陌生感就不會較之前太敏感太排擠對方的可能性降低,有利于團隊整體管理和新人留存。

4、鼓勵新人多提問、多發(fā)言,運用頭腦風暴和民主研討的培訓教學模式。

很多企業(yè)在培訓新人時,大多數(shù)以課堂講授式為主,就像學校的應試教育,導致培訓效果不佳,新人反感自己也別扭。所以作為培訓者要抓住新人對公司的需求,要學會運用民主研討和頭腦風暴式的互動分享方式進行培訓。

二、制定新員工的入職培訓計劃,企業(yè)各部門分工配合。

根據(jù)入職培訓的目標,制定入職培訓計劃,促使新員工入職培訓的有序進行。在HR的計劃之中,需要著重考慮入職培訓老師、入職培訓場地安排,以及相應的后勤保障安排等。

1、企業(yè)文化內(nèi)容設(shè)計:

公司歷史發(fā)展、組織構(gòu)架、部門相關(guān)領(lǐng)導及職能劃分,這是新人最感興趣的需求點,然后就是基本人事/行政/財務(wù)的制度及管理流程,最后才是文體娛樂企業(yè)文化等。這個部分要求培訓者簡明扼要,抓住新人最關(guān)心、最想了解的需求點逐項介紹,切忌添油加醋,隨意許諾。

2、公司行業(yè)特點、產(chǎn)品知識:

新人除了第一塊最想了解外,還有新人培訓中,一定要詳細介紹公司所屬行業(yè),行業(yè)目前市場發(fā)展前景、以及公司的產(chǎn)品優(yōu)勢和基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識。建議在允許的條件下,應組織新員工進行現(xiàn)場觀摩產(chǎn)品生產(chǎn)過程,必要時請市場部或生產(chǎn)部有關(guān)負責人幫其介紹,讓新員工明白自己所處崗位及對產(chǎn)品的熟知。

3、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識:

對于這一塊是很多企業(yè)忽略不講的課程,其實對于每一個企業(yè)來說,沒有安全哪有生產(chǎn),哪有經(jīng)濟利潤可言,所以安全生產(chǎn)是每一個企業(yè)的重要保障工作,因此新員工到了工作廠區(qū)必須了解和遵守相關(guān)規(guī)定。

三、明確員工入職培訓內(nèi)容,提高入職培訓的效率。

每家企業(yè)在進行入職培訓的時候,都希望能使員工更快地熟悉企業(yè)的運作、了解自己將要做什么、如何才能符合組織的要求等。

因此,HR在新入職培訓過程之中可以設(shè)計一下入職培訓內(nèi)容:

1、針對崗位要求和崗位技能的員工入職培訓,這方面的員工入職培訓一般由用人部門的負責人主講,主要是讓員工明確接下來自己要從事什么樣的工作,要把這個工作做好需要準備什么;當然,入職培訓內(nèi)容不能僅僅局限于員工技能的提升,還要對新員工進行認知入職培訓以及職業(yè)員工入職培訓;

2、認知入職培訓主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容,學習的方式實行集中入職培訓,并由公司的管理者和人力資源部門主講。

3、職業(yè)員工入職培訓是為了使新員工尤其是剛走出校門的學生完成角色轉(zhuǎn)換,成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括:社交禮儀、人際關(guān)系、溝通與談判、科學的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團隊合作技能等。

四、了解員工的真實想法,構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。

在一些企業(yè)中,新員工很多時候會被當作“滅火隊員”來使用,這樣會導致新員工容易產(chǎn)生逆反情緒,其選擇逃避的可能性就比較高了。

所以HR應該更清晰地了解新員工的真實想法,理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來說,希望得到別人的關(guān)注,而企業(yè)有義務(wù)去盡可能地幫助新員工,增加與新員工交流的渠道。

因此,確定督導人員對新員工進行指導、督察是很有必要的。新員工剛進公司時,什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當?shù)那?,這樣有時甚至會感到很茫然。

因此,HR為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導,甚至為新員工制定合理的職業(yè)生涯規(guī)劃就顯得很有必要了。

五、建立一套切實可行的員工入職培訓評估方式。

為了保障入職培訓效果,提高入職培訓管理水平,HR應密切關(guān)注入職培訓的質(zhì)量,特別是從入職培訓目標出發(fā)去跟蹤其成效,應該對新入職培訓的各個環(huán)節(jié)都進行評估,通過入職培訓前評估,可以保證入職培訓需求的科學性,確保入職培訓計劃與實際需求的合理銜接。一般來說,HR應該要確認如下幾點:

1、幫助實現(xiàn)入職培訓資源的合理配置;

2、保證入職培訓效果測定的科學性;

3、通過入職培訓中評估,可以保證入職培訓活動按照計劃進行;

4、入職培訓執(zhí)行情況的反饋和入職培訓計劃的調(diào)整;

5、過程檢測和評估有助于科學解釋入職培訓的實際效果。

通過入職培訓效果評估,可以及時檢驗入職培訓的效果,了解學員的學習情況,同時對學員的學習也起到促進作用,調(diào)動他們學習的積極性,保障入職培訓的知識及時吸收和消化。

通過員工入職培訓評估,可以清楚地了解員工入職培訓目標的達成情況,從而進行針對性的改進。

入職培訓是企業(yè)人力資源開發(fā)的重要手段,是現(xiàn)代組織人力資源管理的重要組成部分,實施員工入職培訓有利于提高員工的個人素質(zhì)和工作能力,從而提高組織的整體水平和工作效率。

作為剛?cè)肼毜男聠T工,能否盡快熟悉企業(yè),完成角色轉(zhuǎn)換,就需要企業(yè)高度重視新入職培訓了。

所以,對于HR來說,新員工的培訓工作應該建立一種長效機制,深入持久地開展下去,爭取讓每一位新入職的員工都受到培訓。

當然,HR去制定入職培訓規(guī)劃,另外的目的也是為了給公司留住人才,能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。

任何時候,只有員工的素質(zhì)不斷得到提升,HR的工作才能有成效,企業(yè)的發(fā)展動力才能尋找到不竭的動力之源。

策劃新員工入職培訓方案篇2

新員工入職培訓方案如何制定

為了滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力和競爭能力,每家公司都會精心制定相關(guān)的新員工。那么一份優(yōu)秀的新員工培訓方案改怎么制定呢?請看拓展訓練欄目的小編為您準備的參考資料吧。

新員工培訓計劃的設(shè)計方案制定策略

新員工培訓方案必須“以人為本”,根據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。通過總結(jié)歸納,認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設(shè)計時,應該從10個方面入手。

員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素,企業(yè)的所有價值都需要通過員工來創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長久生存發(fā)展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中,因此,企業(yè)應該重視對新員工的培養(yǎng),幫助他們成長,使他們盡快適應新的工作環(huán)境。新員工培訓是專門為新員工設(shè)計并實施的培訓形式,在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設(shè)高績效團隊、贏得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們根據(jù)多年的咨詢服務(wù)實踐,認為新員工培訓方案必須“以人為本”,根據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。通過總結(jié)歸納,認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設(shè)計時,應該從以下方面入手。

一、分析培訓需求——方案設(shè)計的前提

培訓專家應該采用各種方法和技術(shù),分析培訓的必要性,以及培訓的目標和內(nèi)容。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提,也是培訓評估的基礎(chǔ)。培訓需求可從三方面進行:

1,組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠景和使命,確定對員工的要求,以保證培訓方案的設(shè)計理念符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。

2,工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力,如果已經(jīng)有成熟的崗位,可以直接參照書中對員工的要求。

3,差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照,研究兩者之間存在的差距,確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。

二、明確培訓目標,分層設(shè)置總目標和具體目標

培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設(shè)計依據(jù),具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況,從而適應企業(yè)的各種環(huán)境,勝任新工作,使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化,具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

三、遵循培訓原則

培訓原則是對該方案在設(shè)計理念上的界定,常見的如以崗位時間鍛煉為主,脫崗培訓為輔,在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工制定不同的員工培訓計劃;培養(yǎng)過程嚴格管理,嚴格考核。

四、明確培訓方案的適用對象

如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。

五、設(shè)定合理的培訓時間

一般公司的職前培訓在7—30天不等,少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長,會持續(xù)6個月—1年左右。

六、選定合適的培訓責任部門

職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,責任部門為人力資源部或?qū)iT的培訓中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門負責;若跨部門鍛煉,則有多個業(yè)務(wù)部門共同負責。

七、設(shè)計培訓內(nèi)容

一般來說,新員工培訓計劃應包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓,他們需要與需求分析的結(jié)果相符合,并與工作的要求相關(guān)。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識,如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學習完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外,不同的培訓層次有不同的內(nèi)容重點,如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面,部門層次的培訓傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責、關(guān)鍵績效指標等。

八、選擇合適的培訓方式

培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等,他們各具特色,在新員工入職培訓中,要依據(jù)需要和可能,合理地選擇采用。根據(jù)成人學習的規(guī)律,新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

九、準備好相關(guān)的培訓支持資源

培訓內(nèi)容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等,這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷,所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工的感受。

十、評估培訓效果

企業(yè)在實施新員工培訓計劃后,應采用一定的形式,把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。

我們建議企業(yè)使用在國內(nèi)外應用最廣的培訓效果四級評價模型,這個模型將培訓的效果分為四個層次:

1,反應層,在培訓結(jié)束時,通過滿意度調(diào)查了解員工培訓后總體的反應和感受;

2,學習層,通過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓內(nèi)容的理解和掌握程度;

3,行為層,即行為改變,確定受訓人員在實際工作中行為的變化;

4,結(jié)果層,即產(chǎn)生的績效,可以通過一些指標來衡量,如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。

企業(yè)在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展,因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業(yè)應注意,培訓評估完成后,需要撰寫培訓評估報告,內(nèi)容包括培訓項目概況、培訓結(jié)果、評估結(jié)果及改進建議,以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗和持續(xù)改進。

【附】

新員工入職培訓方案范本

課程主題:新員工入職培訓

培訓講師:

培訓時間:1-2天(根據(jù)您的需要調(diào)整)

培訓地點:客戶自定

培訓對象:銀行新員工

培訓方式:

講師講授、案例分析、案例分享討論、課堂聯(lián)系、情景演練、使培訓效果達到最好!

培訓目的

方向比努力重要,選擇比努力重要,確定方向比出力流汗重要。起跑的時候,要明確自己沖刺的終點在哪里。

態(tài)度比知識重要,什么樣的心態(tài)就有什么樣的人生。積極健康的職業(yè)態(tài)度是獲得職業(yè)成功最重要的資本,也是最核心的競爭力。

能力比薪水重要,在職業(yè)生涯的初始階段,懂得投資自己比得到更有意義。

情商比智商重要,學會做人的智慧,成為一個受同事歡迎、受上司喜歡、受企業(yè)重用的人。

團隊比個人重要,一滴水只有匯入大海才會永不干涸,一個人只有融入團隊才會有更大的力量,要成就自我,離不開強大團隊的支持。

第一比第二重要,職場競爭限殘酷,只承認第一,不記得第二。機會就一次,做到最好,爭取第一才是成功。

課程背景

新員工入職培訓,又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育,是一個且有所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程,員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。

但是,很少會有公司會告訴新員工在公司中最應該注意的是什么。新員工的家長或朋友多半會告訴自己的孩子要少說話,多做事,好好表現(xiàn)等。但是這些忠告,對新員工來說并非最為重要。對企業(yè)新員工該怎么做,以及如何做,確實需要有人指導一下。

課程內(nèi)容:

課程導入——銀行入職培訓指導

案例分析

第一講:新員工必備的職業(yè)意識

1、顧客至上意識——沒有客戶,就沒有公司

2、強化交貨期限意識——不允許“超過交貨期限”

3、協(xié)調(diào)意識——作為組織的一員應具備的思考方式及行動

4、確立目標的意識——“我盡最大努力”的態(tài)度是不行的

5、改革意識——沒有最好,只有更好

6、成本意識——節(jié)省經(jīng)費就是增加利潤

7、品質(zhì)意識——工作做到何種程度才算到位

第二講:新員工團隊執(zhí)行力訓練:(配合情景模擬互動講授)

1、建立個人執(zhí)行力意識

2、幫助組織建立執(zhí)行體系(情景互動:鏈條傳遞)

第三講:新員工的工作觀

1、工作:成功之路的起點

2、忠誠:卓越一生的基礎(chǔ)

3、逆境:喚醒心中的巨人

4、信念:鑄造生命的奇跡

5、目標:奔向人生的彼岸

第四講:新員工的人生銀行

1、人際銀行

2、財富銀行

3、知識銀行

4、找到不足與充實的方法

5、確定自己的階段性目標

6、了解理想與現(xiàn)實的差距

第五講:新員工職業(yè)形象的建立

1、第一印象的重要性

2、第一印象的決定因素

3、您的第一印象告訴別人什么

4、商務(wù)禮儀與儀容儀表

5、穿著與職業(yè)相符的服裝

6、女士職業(yè)服飾的種類及選擇

7、男士職業(yè)服飾的種類及選擇

第六講:新員工工作態(tài)度培訓

1、心態(tài)決定狀態(tài)

2、北大畢業(yè)等于零?

3、職業(yè)心態(tài)

4、積極心態(tài)

5、陽光心態(tài)

6、新人心態(tài)

第七講:新員工人際關(guān)系培訓

1、人際關(guān)系法則一:不批評、不責備、不抱怨

2、人際關(guān)系法則二:給予真誠的贊賞與感謝

3、人際關(guān)系法則三:引發(fā)他人心中的渴望

4、人際關(guān)系法則四:給予真誠的贊賞與感

5、人際關(guān)系法則五:經(jīng)常微笑

6、人際關(guān)系法則六:記得別人的名字

7、人際關(guān)系法則七:聆聽。鼓勵他人多談自己的事

8、人際關(guān)系法則八:談?wù)撍烁信d趣的話

9、人際關(guān)系法則九:衷心讓別人覺得他很重要

第八講:新員工有效溝通培訓

1、音像資料討論:問題出在哪

2、什么是有效溝通

3、對上溝通

如何領(lǐng)會上級指示

如何對上匯報

4、平級溝通

平級溝通的五步驟

5、高效溝通的關(guān)鍵:心態(tài)

第九講:新員工職業(yè)生涯培訓

1、你認為你每天是在干什么?

2、金融危機下嚴峻的就業(yè)形勢剖析

3、銀行喜歡什么樣的職員

4、被辭退的大學生的案例

5、細節(jié)決定成敗流程決定生死

6、員工職業(yè)發(fā)展的基本模式

7、制定發(fā)展道路

第十講、新員工入職培訓之感恩的心

1、感動就在身邊的故事

2、生命的轉(zhuǎn)折點

3、從小到大歷程:過去—現(xiàn)在—未來

4、先做好該做的事再做想做的事

5、男孩和蘋果樹

6、一生時間知多少

7、他們真的老了

8、"我感覺要說的是"

第十一講、新員工入職培訓效果測試(請將試題用B5型紙復印,人手一份,進行效果檢測)

銀行入職培訓效果測試題及參考答案

第十二講、新員工贏在職場的六大超越

1、自信——精神超越

2、速度——起點超越

3、勤奮——時間超越

4、擔當——問題超越

5、學習——標桿超越

6、創(chuàng)新——方法超越

第十三講、新員工職業(yè)成功的多一盎司定律

1、結(jié)果總是多一點

2、效率總是快一點

3、質(zhì)量總是好一點

4、成本總是省一點

第十四講、銀行新員工HAPPY(快樂)工作

1、HelpfulOTUhelpful樂于助人

2、AskOTTell征詢而不是告訴

3、PositiveOTegative積極主動

4、PoliteOTAbrupt謙遜有禮

6、YouOTUs以客為尊__(內(nèi)部客戶與外部客戶)

第十五講、銀行新員工創(chuàng)新思維培訓

體驗活動:驛站傳書

討論:

—市場競爭與壓力

—創(chuàng)新技能與組織命運

第十六講、新員工客戶關(guān)系管理培訓

1、客戶在銀行員工眼中應有的地位

2、與國際領(lǐng)先銀行客戶關(guān)系相比的差距

3、現(xiàn)代商業(yè)銀行新服務(wù)理念

4、戰(zhàn)略客戶關(guān)系管理的卓越思路

5、如何當好客戶經(jīng)理

6、客戶經(jīng)理必須提高的六大素質(zhì)

7、通過“加減乘除”提升營銷成功“指數(shù)”

8、讓客戶成為伙伴與客戶共創(chuàng)成功

9、現(xiàn)代商業(yè)銀行客戶經(jīng)理素質(zhì)

10、銀行進行戰(zhàn)略客戶關(guān)系的基本策略

第十七講、銀行入職培訓之從口頭到行動

學習回顧

行動計劃制定

管理層致辭

第十八講、新員工入職培訓總結(jié)

策劃新員工入職培訓方案篇3

一、培訓目的

加強新員工對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規(guī)章制度的理解和認識,鼓勵新員工的士氣,提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性,幫助新員工更好地融入企業(yè)。

二、培訓責任部門

新員工入職培訓由行政人事部負責組織,由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財務(wù)部配合。

三、培訓時間

__年01月12日9:00—17:00

四、培訓地點

集團二樓會議室

五、培訓參加人員

__年10月1日以后加入公司的所有員工

六、培訓內(nèi)容

(略)

七、培訓相關(guān)事宜及負責人

1、培訓條幅《新起點新征程》:劉楊

2、培訓會場布置:劉洋/李垚

3、培訓資料匯集:李垚

4、培訓主持:董鵬飛

八、培訓要求

1、符合條件的新員工均應參加培訓。

2、培訓過程中應自覺遵守會場紀律,手機關(guān)機或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓正常進行。

3、所有參加培訓的人員須在培訓結(jié)束后一周內(nèi),向行政人事部提交培訓體會。

策劃新員工入職培訓方案篇4

關(guān)于新員工入職培訓方案

公司新員工入職1

為滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.

一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān),培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ).

二、入職培訓共分為3天,其具體培訓表如下:

時間課時地點培訓內(nèi)容培訓目的培訓方式培訓器材考核方法

第一天上午10:00---11:001小時公司會議室1、培訓紀律要求2、公司簡介3、組織架構(gòu)4、企業(yè)文化;5、未來展望

樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).授課投影儀第三天下午筆試

第一天下午14:00---17:003小時公司會議室1、團隊精神2、忠誠乃做人之本樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).講課投影儀第三天下午筆試

第二天上午10:00---11:001小時公司會議室破冰游戲及公司制度培訓樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì)講課投影儀第三天下午筆試

第二天下午14:00---17:003小時公司會議室1、敬業(yè)精神2、新員工如何為機遇做好準備?3、新員工如何創(chuàng)造機遇顯示才華?4、員工行為規(guī)范總則.樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì)講課投影儀第三天下午筆試

第三天上午10:00---11:001小時生產(chǎn)車間公司環(huán)境的熟悉,了解車位分布盡快熟悉公司講課第三天下午筆試

第三天下午

14:00---17:003小時生產(chǎn)車間車工技能考試,根據(jù)考試成績,進行分組,并接受公司流水工序的培訓,并對陣個培訓內(nèi)容進行考核熟悉公司流水工序,確定工作內(nèi)容,接受培訓考試考試

新員工入職培訓內(nèi)容

第一天上午10:00——11:00的培訓內(nèi)容

一、培訓的紀律要求:

1.不可遲到、早退,不得請事假(特殊情況除外),擅自缺席,視為自動離職。

2.進入培訓場所,禁止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。

3.見到上司要主動打招呼,對上司要服從,不可當面頂撞。

4.培訓時要保持安靜,不可竊竊私語,注意力要集中。

5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發(fā)生爭執(zhí)、打架;不能拉邦結(jié)派,一切不利于團結(jié)的事,一律禁止。

6.培訓期間必須愛護公共財物,故意損壞公共財物者除照價賠償外,還將視情況處罰。

7.培訓時應認真聽課,作好筆記,不得做與培訓無關(guān)的事。

二、培訓所需要的態(tài)度和培訓的意義

1.培訓的態(tài)度:也許培訓真的很糟糕,也許真的對你的工作幫助不大,但你一定要記?。耗呐伦?ldquo;爛”的一堂培訓課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發(fā)現(xiàn)最有價值的“鉆石”,關(guān)鍵在于你是否:用心“學習,態(tài)度積極。

心若改變,你的態(tài)度跟著改變。

態(tài)度改變,你的習慣跟著改變。

習慣改變,你的性格跟著改變。

性格改變,你的人生跟著改變。

2.培訓的意義:

①掌握相應的工作技能和服務(wù)利益,職業(yè)道德,從而勝任工作。

②可學到新的知識,多獲得經(jīng)驗,從而有機會提升。

③堅持接受培訓,可減少工作中的安全事故。

④可為增加收入創(chuàng)造條件(新、生手變?yōu)槭焓?,老手不斷更新工作方法,提高工作效?提高營業(yè)收入增加自己的提成,獎金)。

⑤會增強自身對勝任工作的信心。

⑥增強工作能力,有利于未來發(fā)展。

三、公司簡介:

“浪祺爾”品牌創(chuàng)立于年月日,

四、香港浪祺爾服飾集團公司組織架構(gòu)圖

五、重慶公司組織架構(gòu)圖:

企業(yè)文化

我們的使命:

我們的成功法則:

◆顧客的101%滿意

我們一切的收入都源自于顧客的惠顧。我們不僅能提供顧客所期待的產(chǎn)品,而且還能夠提供給顧客令人驚喜的額外收獲。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到101%滿意的“美食”體驗。

◆股東的信任

只有給企業(yè)帶來最佳的利潤,才能讓投資者愿意支持我們成長,讓我們擁有更加廣闊的空間來實現(xiàn)自己的理想。

◆員工的誠實和責任心

誠實是為人之本,是一切道德的基礎(chǔ);學習成長的動力來自于責任心。這是我們所有員工的價值觀。

◆合作伙伴(供應商)的全力支持

合作伙伴(供應商)為我們供應最合理價格的原料來實現(xiàn)企業(yè)的利潤,最佳品質(zhì)的原料來滿足顧客對我們的需求。他們是我們市場開拓過程中的堅實后盾。

◆員工的誠實和責任心

○相互信任

無論我們的員工來自于什么不同的背景,相信所有人都是因為共同的目標走到一起,共同努力。

○認同鼓勵

我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝。

○輔導支持

我們互相輔導、互相支持。我們首先肯定對方,再談如何做得更好。

○務(wù)實創(chuàng)新

“務(wù)實”是我們獲得成功的堅實基礎(chǔ),“創(chuàng)新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣,我們才能不斷取得成功!

○積極主動

我們以正面積極的態(tài)度看待問題,積極行動。我們痛恨官僚并避免一切無聊的事情發(fā)生。

○力爭而合

通過建設(shè)性的班輪,不管相聚或分駐各地,我們都實現(xiàn)團隊合作。

○追求卓越

沒有最好,只有更好。這樣我們才能不斷提高,交出一份份越來越好的成績單。

我們的服務(wù):

永遠為顧客考慮更多——顧客也是人,他們不可能在任何時候都正確。但是,身為提供服務(wù)者的我們,一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由,把尊嚴留給客人,把“錯誤”(工作機會)留給自己,不斷的檢討改善,減少讓客人犯錯的機會,使得所提供的服務(wù)得以圓滿,讓客人真正享受到高質(zhì)量的貼心服務(wù),這也是我們所有工作的出發(fā)點。

我們的市場價值觀:

廖記棒棒雞就是劃算!——方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)健康

◆劃算:“劃算“不代表低價,產(chǎn)品的競爭力也不完全來源于價格,低廉的價格不能代表高品質(zhì)的服務(wù)。我們?yōu)轭櫩吞峁?ldquo;物有所值,物超所值”的產(chǎn)品以及服務(wù),讓顧客享受到高品質(zhì)的“美食”體驗才是真正的價值所在。

◆方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)健康:

除了美味可口的食物,我們所承諾的“劃算”還代表著我們能提供給顧客:方便快捷的服務(wù),新鮮衛(wèi)生的產(chǎn)品以及營養(yǎng)健康的養(yǎng)生之道。這一切就是“劃算”所代表的真正涵義。

冠軍檢測標準:

C、H、A、M、P、S

C:Cleanliness美觀整潔的環(huán)境

H:Hospitality真誠友善的接待

A:Accuracy準確無誤的供餐

M:Maintenance優(yōu)良維護的設(shè)施

P:ProductQuality高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品

S:Speed快速迅捷的服務(wù)

成功是因為態(tài)度:

經(jīng)過兩萬以上人次的調(diào)查結(jié)果顯示,決定一個人成為成功者最關(guān)鍵的要素中,80%是屬于個人自我取向的“態(tài)度”類因素,如積極、努力、信心、決心、恒心、雄心、愛心、意志力等;13%是屬于自我修煉的“技巧”類因素,如各種能力;7%是屬于運氣、機遇、環(huán)境、時間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。

能否具備技巧,是因為我們的態(tài)度,因為技巧根源于態(tài)度。

能否駕馭客觀因素,還是因為我們的態(tài)度,因為它根源于我們對待客觀因素的態(tài)度以及把握客觀因素的技巧,而“技巧”已被證明屬于“態(tài)度”。

成功是因為態(tài)度!讓我們記住這一令人吮指回味的結(jié)論,讓我們用這樣的思維方式來分析過去,把握今天,準備未來。

營運部員工的發(fā)展機會:

一級員工

新員工副店長店長分區(qū)經(jīng)理營運副經(jīng)理營運經(jīng)理

收銀員

其他更高職位

第一天下午14:00——17:50培訓內(nèi)容

一、服務(wù)究竟是什么?

服務(wù)的英文是“SERVICE”,除了字面意義,還有沒有其他意義呢?

“S”表示微笑待客;

“E”就是精通業(yè)務(wù)上的工作;

“R”就是對顧客的態(tài)度親切友善;

“V”就是要將每一位顧客都視為特殊的和重要的“大人物”;

“T”就是要邀請每一位顧客下次再度光臨;

“C”就是要為顧客營造一個溫馨的服務(wù)環(huán)境;

“E”則是要用眼神表達對顧客的關(guān)心。

二、服務(wù)意識具體體現(xiàn)在哪些方面?

為了服務(wù)顧客,為了顧客的滿意,作為服務(wù)人員必須要了解顧客的需求,特別是心理需求:

(1)安全:怕被盜、火災、被別人傷害等

(2)衛(wèi)生:房間衛(wèi)生、服務(wù)員的個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等

(3)尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

(4)高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

(5)舒適。所以說,美好的服務(wù)應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。

服務(wù)意識還包括:優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識、全員服務(wù)意識和賓客至上意識。

還表現(xiàn)在以下五方面:

1.儀容儀表;

2.言談;

⑴、學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:

①、找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。

②、請教一些關(guān)于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。

④、如果知道對方的職業(yè),不妨可以贊美對方的職業(yè)或者行業(yè)。

⑵、控制說話的音量:說話的聲音受周圍環(huán)境影響,如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

3.舉止;

個人風度的表現(xiàn):

⑴、表現(xiàn)出尊重的態(tài)度:對長者、地位高的人等;

⑵、同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態(tài)度對待每一個人。

⑶、不要輕易下結(jié)論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩(wěn)重,不要急于做出判斷;

⑷、同情他人,以正面積極的態(tài)度對待他人與事;

⑸、檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

工作中容易引起誤解的舉止:

⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

⑵、開或關(guān)門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等

⑶、背對著客人

⑷、和賓客交談手勢過大

⑸、說話聲音過大或過小

⑹、不時的看表。

4.禮儀

◆禮儀的含義:

禮儀就是禮節(jié)、外貌外加儀式。

禮儀有三層涵義:一是指謙恭有禮的言詞和舉動,

二是指教養(yǎng)、規(guī)矩和禮節(jié),

三是指儀式、典禮、習俗等。

禮儀包涵了以下幾個方面的基本意思:

第一,禮儀是一種行為模式或行為規(guī)范。

第二,禮儀是帶有“共性”的行為規(guī)范,是人們共同的,至少一部分人共同的行為準則。

第三,禮儀的意義在于實現(xiàn)人際關(guān)系的和諧。

從個人修養(yǎng)的角度來看:禮儀是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn),也就是說,禮儀即教養(yǎng);

從交際的角度來看:禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù),也可以是一種交際方式或交際方法;

從民俗的角度來看:禮儀既是人際交往中必須遵行的律己敬人的習慣做法;

從傳播的角度來看:禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧;

從審美的角度來看:禮儀是一種形式美,它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說禮儀所表現(xiàn)的是待人的尊敬、友好。

◆禮儀的原則:

第一,遵守的原則。服務(wù)人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。

第二,自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢點。

第三,做人的原則。與交往對象要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。

第四,寬容的原則。既要嚴于律己,更要寬以待人,要多容忍他人,多體諒他人,多理解他人。

第五,平等的原則。根據(jù)不同的交往對象,采取不同的具體方法,但尊重交往對象,以禮相待,對任何交往對象都必須一視同仁,給予同等程度的禮遇。

第六,真誠的原則。待人以誠,誠心誠意,誠實無欺,言行一致,表里如一。

第七,從俗的原則。入鄉(xiāng)隨俗,與絕大多數(shù)的習慣做法保持一致。

第八,適度的原則。注意技巧,合乎規(guī)范,特別要注意做到把握分寸,認真得體。

◆禮儀的作用及意義:

講禮儀首先要樹立“顧客就是上帝”的觀念。

“禮多人不怪”,講禮儀贏得“回頭客”。

禮儀是樹立企業(yè)形象、創(chuàng)立企業(yè)品牌的關(guān)鍵。

講禮儀可提高公司工作人員的素質(zhì),創(chuàng)造企業(yè)文化,增強企業(yè)凝聚力。

5.稱呼

二、賓客至上的服務(wù)意識:

1.來者是客。(無論買與不買)

2.客人如是“上帝”,我們是“天使”。(定位)

3.客人永遠都是對的。(讓的學問)

策劃新員工入職培訓方案篇5

海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè),公司在張勇董事長確立的服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導下,始終秉承“服務(wù)至上,客戶至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的服務(wù),提倡個性化的特色服務(wù),將用心服務(wù)作為基本經(jīng)營理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。在管理上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競爭力等特制定以下新員工入職培訓方案:

一、培訓目的

1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司工作崗位信息,增強新員工的士氣。

2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他(她)的期望,讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。

3、減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司環(huán)境,早日真正融入公司,讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎,讓新員工體會到歸屬感,增強團隊凝聚力。

4、使新員工明白自己工作的職責,對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃,培訓新員工解決問題的能力,全面提升員工綜合素質(zhì)。

5、通過培訓使員工對海底撈公司有個良好的印象,將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。

6、把新員工學習掌握自己工作的時間減少15%。

二、培訓準備階段

1、根據(jù)公司具體情況進行培訓需求分析,制定為期十天的培訓計劃,制定培訓日程安排表。

2、準備好培訓材料,如培訓講義、PPT等,確保培訓設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊》,《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。

3、確定培訓時間、培訓師、培訓地點等,提前將培訓時間、地點和所需要帶的資料通知給新員工。

三、培訓實施階段

1、第一天:上午新員工被召集在一起,海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓前講話,宣讀了《致全體新員工的一封信》,通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認識,每個員工領(lǐng)到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會,通過互相介紹,大家彼此認識,隨意聊天交流,談工作,談生活,談理想,談人生,這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。

2、第二天到第四天:

(1)這三天的上午是理論課程的訓練,主要培訓企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機制等,其中對海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點培訓,并通過重點事例使員工對“客戶至上,服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運的價值觀加深理解,這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓師講授、觀看PPT和相關(guān)視頻等方式,新員工對海底撈有了更進一步的認識,也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。

(2)這三天的下午對員工進行實踐性培訓,培訓師設(shè)定了不同的情境,如員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)時,遇到蠻不講理的客人時等多種場景,讓員工進行表演,表達自己的處理方法,然后培訓師作出點評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法,新員工在輕松愉快的氛圍下學會了多種服務(wù)技巧。此外,新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進行了參觀學習,觀看老員工的工作情況。

3、第五天到第九天:新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進行實習,將前面接觸到的理論知識運用到服務(wù)中,每個新員工由特定的老員工帶領(lǐng),這種傳統(tǒng)師徒制的培訓方法使員工迅速掌握了工作技巧,更好的融入企業(yè),每天實習工作結(jié)束后新員工向上級主管提交一份工作心得,談一下工作的體會及存在的問題,上級主管認真看后與員工進行面談溝通,幫助他們解決問題,使新員工更好的提升自我。

4、第十天:新員工有組織地進行了素質(zhì)拓展訓練,開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進、沖出亞馬遜等小游戲,這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團隊合作的重要性,這對于增強團隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上,海底撈對新員工舉行了歡迎派對,新員工觀看了精彩的表演,并分享了這幾天的培訓心得,最后大家聚在一起吃火鍋,在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事,你辛苦了?!贝蠹乙黄鸪鸬旮琛稊y手明天》,喊出:“我們是一家人,我們共同建造美好未來?!蓖ㄟ^這一系列培訓,新員工融入了海底撈這個大家庭。

四、培訓反饋階段

簡單對新員工培訓效果進行測試,對新員工未掌握的內(nèi)容進行記錄,在面談時將這些反饋給員工,便于他們下去進一步學習。收集員工對培訓的意見并進行改進,為下一次培訓的開展提供經(jīng)驗、借鑒。

五、培訓成本收益估計

海底撈實施這次培訓后,據(jù)統(tǒng)計,這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%,通過培訓,新員工迅速適應了工作崗位,以良好的精神風貌出現(xiàn)在工作崗位上,熱心為客戶服務(wù),使客戶的滿意度達到95%以上。這樣,海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓大概的成本收益率為9:1。

六、培訓的成功經(jīng)驗

從海底撈的這次培訓中可概括出以下幾條經(jīng)驗:

1、必須重視第一天的培訓,使員工對公司有一個好印象。

2、將理論培訓與具體實踐結(jié)合起來。

3、新員工對組織整體有濃厚興趣。

4、上級指導與老員工的。帶領(lǐng)對新員工有很大影響。

5、不能只是單方面的進行培訓,信息反饋是重要環(huán)節(jié)。

6、首先做好培訓需求分析,明確培訓目標,對癥下藥是關(guān)鍵。

7、團隊合作很重要,培養(yǎng)團隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。

8、充分的培訓是提高生產(chǎn)效率的重要手段。

策劃新員工入職培訓方案篇6

人際交往中,大家互相交流產(chǎn)生第一印象;酒店服務(wù)中,服務(wù)員給賓客第一印象;新員工入職的培訓,是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦構(gòu)成,就很難再去扭轉(zhuǎn),新員工是酒店的新生力量,同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點,因此新員工的培訓就顯得尤為重要。而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓這一部分工作,但培訓效果卻不敢讓人恭維,有的酒店僅僅是培訓一天到兩天,照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度,把新員工入職培訓只是作為一個工作程序,認為新員工到了部門以后經(jīng)過崗位的熟悉,對于工作的順利開展是水到渠成的事情,沒有意識到入職培訓的資料越簡單,不僅僅不利于新員工開展工作,而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下,影響客人對酒店的印象,甚至會造成酒店客源的流失,從而增加酒店的運營成本。這正如日本__的一句名言:培訓是要付出代價的,但沒有培訓所付出的代價卻遠遠大于要培訓所付出的代價!

酒店是一個常說常新的話題,每一天的酒店都是新酒店,因為酒店做的就是與人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓,我們是這樣做的,員工的反映還不錯,他山之古,能夠攻玉,在此也期望能夠給從事酒店培訓工作的同行們帶給一些小小的借鑒:

一、培訓之前,查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學習經(jīng)歷,確定培訓需求,制定培訓計劃。

二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài),對于培訓者來說是務(wù)必要做到的,這樣才能做到知己知彼,培訓順利。新員工在走上工作崗位后,由于內(nèi)心的惶恐,不算作、盲目,容易進入以下心態(tài)誤區(qū):

①自卑:進入企業(yè)后,有時會感覺自己一下子變笨了,什么都不會,什么都要別人教。老員工無論在經(jīng)驗或心態(tài)上都比新員工要優(yōu)越得多。

②害怕犯錯:因為新員工對業(yè)務(wù)不熟,做事情總是前怕狼,后怕虎,害怕犯錯誤,挨批評,因此進步很緩慢。

③期望寬容:這是新員工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差錯,是能夠原諒的,但是,因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。

④孤獨:新領(lǐng)導、新同事、新環(huán)境、新的工作流程,更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式,及自己一無所知的人際關(guān)系等等問題。

⑤嫉妒:人人都有私心,嫉妒是人類天性中最惡劣的因素,它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛。要坦然地理解別人,學他人的長處,這樣都是最有益的。

三、規(guī)劃時間:

培訓之初的言出令行是促使新員工更快適應酒店的嚴格管理和快節(jié)奏工作的必要保證,能夠使員工明白紀律性和以后崗位工作的嚴肅性。在培訓的第一節(jié)課,我們會分發(fā)培訓計劃,上面有關(guān)員工的培訓安排清清楚楚,進入培訓的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓計劃上寫著培訓時間為次日上午8:30分,提前10分鐘點名。那么第二天的培訓者就會在8:00鐘來到培訓教室,以端莊的&39;儀容儀表迎接早到的員工,與他們進行交流。在8:20分,會準時進行點名,遲到者全部在門口等候,待點名之后,再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐,同時鄭重其事地強調(diào):“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德,從這天開始,遲到?jīng)]有理由,也不需要解釋,解釋就是掩飾!”以后的培訓鮮有員工遲到的現(xiàn)象發(fā)生。

四、如何開場:

由于一天時間的不同,根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時間段內(nèi)的學習和理解潛力也不相同,因此我們所需要講解的正式資料和娛樂資料之比也大致呈如下規(guī)律性變化:

培訓時間正式資料娛樂資料

上午75%25%

中午---晚上六點50%50%

晚上六點以后25%75%

從上表中我們能夠看出,一天之中,晚飯后的培訓是最艱難的,要盡量避免,除非你有足夠的風趣和幽默。了解了這些以后,我們能夠選取自己擅長或喜歡的培訓開場。

無論您采取的哪一種培訓開場,都請將培訓的基調(diào)定在:學習是一件快樂的事情,學員們沒有學好或是沒有掌握就應掌握的知識,不能怪學員,這完全是培訓老師的職責,做為培訓者,應當將使學員從培訓中體會學習是一件快樂的事情,做為培訓者的職責和工作奮斗目標。培訓開場根據(jù)個人的授課特點,大致有以下幾種:

→游戲開場:記住人的天性是愛玩的。在玩中學習,在游戲中成長,在合作中領(lǐng)悟。通常游戲能夠借鑒,但是如何發(fā)揮還是得靠自己。

在一次培訓中我給新員工每人發(fā)了一張白紙,請大家閉上眼睛,聽我的口令,一齊折了一個古代的銅錢,之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看,然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令,卻折成這樣千奇百怪的折紙,是因為大家沒有經(jīng)過統(tǒng)一的培訓,酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢,是期望大家既然走上了工作崗位,為人處事,取象于錢,外圓內(nèi)方,做人要有自己的主見,不能隨波逐流,人云亦云。

→故事開場:故事開場就應是比較吸引員工的注意力的,故事能夠是多種多樣的,但必須要能夠說明一些道理,產(chǎn)生寓義的。

我曾用一個笑話做過開場:兩只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在說說笑笑開心,忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔,貓在后面緊追不舍,眼看就要追上了,這時,大老鼠猛地停了下來,轉(zhuǎn)過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學著狗叫,貓遲疑了一下,一轉(zhuǎn)身跑開了。大老鼠松了一口氣,對著目瞪口呆的小老鼠說:“看看,學會一門外語是多么的重要!”透過這個故事我告訴已經(jīng)聽得入神的員工:學習是一生一世的事情,在學校學的知識,如果不及時地更新,三五年之內(nèi)就會被淘汰出局。

→歌聲開場:合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團隊精神的,每個人的聲音發(fā)出,但是每個人的聲音都是淹沒在群眾當中,匯集成為一種聲音,唱錯了不要緊,群眾會包容你,你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮,注意力集中。

→問題開場:提出問題能夠使大家一齊思考,從而產(chǎn)生對于培訓者本人說話的注意力。問題開場必須要做到啟發(fā)和鼓舞士氣,不要一開始就提難以回答的題目,而是要以讓大家踴躍回答為前提,才能起到問題開場的作用。

例:

①您認為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么?

②什么是愉快?什么是悲傷?請回答之后舉例說明。

五、培訓人的示范作用:培訓者能夠說在新員工的心目當中是酒店的形象代言人了,培訓者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應變潛力,都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也,已身不正,豈能正人!因此做為培訓者還要“打鐵還得自身硬”才行。

六、培訓者的熱情:培訓不是照本宣科,專業(yè)書到處都有,如果培訓只是在走個過場,照著書或資料去讀還不如復印下來讓員工自己在家去背誦。培訓就應是一件充滿創(chuàng)新和__的事情,想想把別人從不會到會的過程,自己就會覺得有意思,一個培訓者只有從內(nèi)心深處熱愛培訓才能夠把培訓工作給做好,否則的話,口號喊的都是空的,計劃列的越多的人,往往是越不能夠?qū)⒂媱潏?zhí)行到底的人。

七、培訓應搞笑味性:培訓者本身就就應具有調(diào)動現(xiàn)場氣氛的潛力以及現(xiàn)場表演的潛力,善于用許多不同的培訓方法來針對不同的員工類型進行不同方式的培訓。

八、培訓考核:培訓沒有考核等于沒有培訓

九、培訓評估:通常能夠讓新員工填寫《員工培訓評估表》,但是由于每位培訓者的眼光不同,我認為即使是一份簡單的《員工培訓評估表》,也不要必須拘泥于酒店或者是書上的表格,而要根據(jù)自己想了解哪些狀況能夠做適當?shù)男薷?,以期更適合酒店的培訓管理工作。

十、培訓跟蹤:酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓好之后,將員工分到相關(guān)的各個部門,就此新員工的入職培訓告一段落,但是本人竊以為就應還有一個培訓跟蹤的過程,譬如能夠在新入職員工進入部門之后的一周之后,由培訓者組織一個新員工座談會,詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題,學到了哪些技能,有哪些問題是他們認為在新員工入職培訓時就是能夠加入進去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一向在關(guān)注他們的成長,其次也為酒店的下一批新員工培訓奠定了更加良好的基礎(chǔ)。

在本文的結(jié)尾我還想要說明一些關(guān)于新入職員工培訓的看法,新員工培訓不是萬能的,不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識。新員工入職的培訓更就應是由酒店培訓者幫忙員工了解酒店,了解服務(wù),幫忙員工樹立一個良好的工作心態(tài),以及幫忙員工建立一種健康用心向上的人生觀和世界觀。在這天這樣一個酒店林立的競爭激烈的市場中,一個酒店所做的80%的工作,他的競爭對手同樣會做到,因為要完成工作,總需要獲取信息、知識、原材料和技術(shù),而這些資源對各方面來說都是開放的。因此,一個酒店經(jīng)營管理的成功還是失敗,就取決于酒店工作中的另外20%,而這另外的20%完全是人的因素。而為員工帶給良好的培訓,是完善這20%的最有效的途徑。

策劃新員工入職培訓方案篇7

酒店意識:

酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和風度。它主要包括以下幾方面:

1、服務(wù)意識:酒店是服務(wù)性行業(yè),好客是此行業(yè)的最基本特點,服務(wù)是酒店的靈魂與精華。雖然,酒店劃分很多不同的部門,工作職責也多不一樣,但每個部門的工作目的很清楚,那就是為了服務(wù)賓客,為了賓客的滿意,作為服務(wù)人員必須要了解賓客的需求,特別是心理需求:

(1)安全:怕被盜、火災、被別人傷害等

(2)衛(wèi)生:房間衛(wèi)生、服務(wù)員的個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等

(3)尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

(4)高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

(5)舒適。

所以說,美好的服務(wù)應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務(wù)意識還包括:優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識、全員服務(wù)意識和賓客至上意識。

2、公關(guān)意識:包括對外推廣意識(①推廣自身的職業(yè)形象,每一個員工都代表這酒店的形象,員工的形象就象酒店的廣告一樣,時刻被賓客注視和關(guān)注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現(xiàn);②推廣酒店的產(chǎn)品。)、對內(nèi)協(xié)調(diào)合作意識和做好本職工作。

3、成本和效益意識:利潤是酒店賴以生存的基礎(chǔ),成本控制是我們?yōu)樽约簞?chuàng)造發(fā)展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的經(jīng)濟效益,酒店才能得以生存和發(fā)展。

4、標準意識:酒店是個比較規(guī)范的行業(yè),每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關(guān)的標準,才能使復雜的系統(tǒng)簡單化,使服務(wù)得以持續(xù)化、程序化,使瑣碎的工作制度化。標準化是現(xiàn)代酒店管理的標志,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的還應該在規(guī)范的基礎(chǔ)上加上個性化服務(wù)。

酒店從業(yè)人員職業(yè)形象的樹立

酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以,說作為酒店從業(yè)人員我們必須樹立酒店的職業(yè)形象。它包括:

(一)個人外表:

1、制服:

a、作用:

⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們

⑵、制服的設(shè)計融合了衛(wèi)生和安全的因素,使用保護性的布料,利于洗滌、透氣和健康,特殊崗位還回使用特種面料。

⑶、制服可以協(xié)助推廣與銷售酒店的產(chǎn)品。不同酒店的制服或部門不一樣,適應并配合各部門的主題和色調(diào)。

b、制服的穿著要求:

⑴、確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;

⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出;

⑶、確保制服合身;

⑷、常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;

⑸、保持制服和襯衫燙平整,沒有污點和斑點;

⑹、總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。

c、穿著制服的舉止:

⑴、不要卷起外衣袖子;

⑵、不要在襯衣領(lǐng)子和外衣領(lǐng)子沒有扣好的情況下,到處走動;

⑶、確保制服的扣子都扣好,特別是領(lǐng)口和袖口;

⑷、確保制服的標簽沒有外露;

⑸、男士不要讓內(nèi)衣內(nèi)褲從制服里露出來,女士要經(jīng)常檢查,別讓長襪邊從裙下露出來;

⑹、戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈,繩結(jié)要整潔。

⑺、不要在制服口袋里亂放東西,以免變形;

⑻、隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里,以免彎腰時掉出來,造成不必要的麻煩。

2、工卡:

⑴、工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處);

⑵、保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;

3、襪子:

⑴、要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時更換;

⑵、男員工要穿黑色或深色的襪子;

⑶、女員工穿肉色絲襪,同時應避免露出襪口,避免出現(xiàn)劃痕。

4、鞋子:

⑴、穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;

⑵、確保鞋帶系好,鞋是擦亮的;

⑶、不要光腳穿鞋。

(二)個人衛(wèi)生:衛(wèi)生意味著改善和保護健康的工作條件與環(huán)境。

1、頭發(fā):

a男士:

1、前發(fā)是否過眉

b女士:

1、前發(fā)是否遮眼

2、側(cè)發(fā)是否過耳

3、側(cè)發(fā)是否蓋耳

4、后發(fā)是否壓領(lǐng)

5、后發(fā)是否披肩

6、發(fā)型是否稀奇古怪,是否將頭發(fā)染成其他顏色;

7、頭發(fā)是否清潔、沒有頭皮屑;

8、頭發(fā)是否梳理整齊。

9、化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當。

10、牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經(jīng)常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。

11、手的清潔:經(jīng)常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油。

12、身體的清潔:每天洗澡。經(jīng)常更換內(nèi)衣;不能使用過濃的香水;

13、首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環(huán)、手鏈、腳鏈,結(jié)婚戒指除外。

每天上崗必須要檢查,以下幾項內(nèi)容:

a:洗臉和洗手;

b:刷牙、梳頭;

c:清潔指甲;

d:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;

e:制服是否干凈、平整;

f:檢查鞋子是否干凈、光亮。

(三)優(yōu)雅適當?shù)呐e止:

1、儀態(tài):儀態(tài)是一種自我約束,是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴的能力與表現(xiàn)。在工作中我們應該避免以下不雅的行為:

⑴、摳、咬指甲;

⑵、打哈欠、伸懶腰;

⑶、吸煙和不時的看表;

⑷、在賓客面前吃東西或嚼口香糖;

⑸、拍、打衣服上的污跡,用手撥弄頭發(fā),整理衣服,或在公共場合搞個人衛(wèi)生;

⑹、咳嗽、打噴嚏,不用干凈紙巾和手帕吐痰;

⑺、小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;

⑻、玩弄錢幣、鑰匙等發(fā)出叮當?shù)穆曧憽?/p>

2、坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

⑴、頭:不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養(yǎng)神,頻繁轉(zhuǎn)頭,和別人交談時,應用眼睛關(guān)注對方。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

⑵、身體:身體坐端正。不要左歪右斜,不要后仰,歪向一邊或趴在兩側(cè)。

⑶、手:雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在大腿之間。

⑷、腳:

①對女士而言,切忌兩腿分開,這是不雅觀的;

②不要晃動你的雙腿,以免引起不必要的誤會;

③不要讓賓客看到你的鞋底;

④不要用腳踏著物品,不要將腳抬得太高。

3、站姿:優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài),是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員自身素養(yǎng)的一個方面,是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員儀表美的起點和基矗

⑴、表情:雙目平視前方,下領(lǐng)微收,嘴微閉,面帶笑容。

⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。

⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

⑷、手:雙臂放松,自然下垂。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上??刂坪秒p手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓臉,不弄頭發(fā)。

⑸、腳:從正面看,兩腳跟相靠,腳尖并攏,身體重心線應在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐,雙腿并攏直立。

⑹、站立:不能自由散漫,不能背對賓客,應注意周圍的賓客,隨時準備提供服務(wù)。

除了基本的方法和要求外,由于服務(wù)員有男有女,具體有稍不一致的區(qū)別:

⑴、男服務(wù)員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以20厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳間,身體直立。雙手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。

⑵、女服務(wù)員:雙腳腳尖并攏,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前,左手放在右手上。

4、走姿:人的行走姿態(tài)是一種動態(tài)的美,服務(wù)員在工作中,經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標準的動態(tài)美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。

⑴、表情:雙目平視前方,下領(lǐng)微收,嘴微閉,面帶笑容。

⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。

⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。

⑷、手:手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動,擺動的幅度為35厘米左右,雙臂外開不要超過20’。

⑸、腳:行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求,由于服務(wù)工作的性質(zhì)所決定,服務(wù)員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務(wù)員應定110步,女服務(wù)員應走120步,較好的步速反映出服務(wù)員主動積極的工作態(tài)度,是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,男服務(wù)員的步幅在40厘米左有為宜,女服務(wù)員的步幅在30厘米左右即可。

5、身體語言:

⑴、身體語言揭示了我們的真情實感;

⑵、我們必須確保我們的身體語言向賓客發(fā)出的信息是我們樂于效勞,否則賓客回感到不受歡迎和不自在;

⑶、我們必須觀察賓客的身體語言,去確定他們是否滿意,是否需要我們提供更多的幫助;

⑷、在工作中,我們要避免以下身體語言:

①、雙臂交叉胸前;

②、把雙手插到衣服口袋里;

③、低頭彎腰走路。

6、微笑和目光:

⑴、微笑的含義:

①、見到賓客很高興

②、賓客是受歡迎的

③、祝愿賓客有愉快的一天

④、我可以幫助你

⑵、保持自然地和賓客目光接觸。目光表明:

①、我在仔細聽你說

②、我沒有想其他的事情

③、我對你說的感興趣

④、我愿意隨時效勞

每天在工作中必須進行的自我檢查:

a、你的背是否筆直,姿勢是否端正?

b、你的微笑是否足夠,眼睛是否炯炯有神?

c、你臉上的表情是否友善和平易近人?

d、你同賓客講話時,是否有目光接觸?

7、個人風度的表現(xiàn):

⑴、表現(xiàn)出尊重的態(tài)度:對長者、地位高的人等;

⑵、同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態(tài)度對待每一個人。

⑶、不要輕易下結(jié)論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩(wěn)重,不要急于做出判斷;

⑷、同情他人,以正面積極的態(tài)度對待他人與事;

⑸、檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

8、談吐:

⑴、學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:

①、找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。

②、請教一些關(guān)于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。

④、如果知道對方的職業(yè),不妨可以贊美對方的職業(yè)或者行業(yè)。

⑵、控制說話的音量:說話的聲音受周圍環(huán)境影響,如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

9、工作中容易引起誤解的舉止:

⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

⑵、開或關(guān)門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等

⑶、背對著客人

⑷、和賓客交談手勢過大

⑸、說話聲音過大或過小

⑹、不時的看表。

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