商業(yè)策劃書優(yōu)秀范文
不管是做什么事情，有一個(gè)好的計(jì)劃能夠幫助你如虎添翼。下面就是小編給大家?guī)淼纳虡I(yè)策劃書優(yōu)秀范文，歡迎大家閱讀參考!
商業(yè)策劃書優(yōu)秀范文1
一、畫展主題：
紀(jì)念一年一度的“六·一”兒童節(jié)，發(fā)揚(yáng)藝術(shù)之光，傳承書畫風(fēng)采，共建魅力校園。
二、畫展目的：
豐富校園文化生活，營造濃厚的校園文化氣氛，提高我校學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)、審美情趣，為書畫愛好者提供展現(xiàn)自我價(jià)值的平臺，培養(yǎng)學(xué)生各方面的素質(zhì)，為學(xué)生活動增添生氣。
三、畫展時(shí)間：
_年5月20日
四、畫展參展對象：
1、全校美術(shù)愛好者
2、作品類別：繪畫(素描、漫畫、水彩、水粉、沙畫、裝飾畫)
書法(硬筆字)工藝品等作品為主兼顧其他藝術(shù)作品
3、參展要求：
1)參賽者作品類別、幅數(shù)不限
2)作者交作品時(shí)附上作者簡介一份
3)交作品是看通知或與負(fù)責(zé)人聯(lián)系
4)參展作品一律由主辦單位收藏和保留
五、畫展預(yù)期效果:
希望通過這次健康向上、豐富多彩的藝術(shù)文化活動，全面活躍校園文化生活和氣氛，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作和欣賞藝術(shù)作品的興趣，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)造能力，提供學(xué)生健康有益的作品，增進(jìn)與美術(shù)領(lǐng)域的交流與合作，促進(jìn)校園精神文化建設(shè)，引導(dǎo)當(dāng)代青少年健康成長。
六、畫展活動內(nèi)容及過程：
1、時(shí)間安排：_年5月15日—_年5月19日畫展活動宣傳準(zhǔn)備及布展_年5月20日—_年5月25日畫展展出時(shí)間
2、活動地點(diǎn)：西街小學(xué)美術(shù)階梯教室
展出形式和保管方式由策劃工作室商定
3、評獎方式及時(shí)間：
(1)在展出期間5月21—22日由學(xué)校美術(shù)組的專業(yè)老師與策劃工作室工作人員對參展作品進(jìn)行專業(yè)評審，并由策劃工作室將統(tǒng)計(jì)整理。
(2)在展出期間設(shè)立投票箱，學(xué)生可以自由投票。
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
創(chuàng)意獎獎狀、獎金等
人氣作品獎獎狀、獎金等
靈感獎獎狀、獎金等
優(yōu)秀獎獎狀、獎金等
5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
宣傳報(bào)15元
海報(bào)10元
獎金200元
布展100元
6、活動時(shí)間：5月15日-25日
7、活動流程：頒獎儀式。(初定由校領(lǐng)導(dǎo)在星期一升旗儀式時(shí)頒布)
(1)宣布獲獎作品和作者的名單
(2)請獲獎作者進(jìn)場(可以分班級發(fā)放，讓班級選個(gè)代表)
(3)開始。邀請嘉賓參加
(4)嘉賓為獲獎?wù)哳C獎
(5)頒獎嘉賓與獲獎?wù)吆嫌傲裟?/p>
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一、項(xiàng)目簡介和市場前景
食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營在大陸目前還屬一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目，還沒有以往的數(shù)據(jù)對比。該項(xiàng)目涉及了食品原材料生產(chǎn)(農(nóng)場)、食品生產(chǎn)加工與銷售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養(yǎng)(食品院校)、食品連鎖經(jīng)營管理等。
從相近行業(yè)來看，就是面包連鎖店、早餐連鎖店(攤)和社區(qū)便利店等，這些企業(yè)在一些地區(qū)均有一定程度的規(guī)模，利潤空間較大，價(jià)格也相對比較高。但是都未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。福建的_集團(tuán)經(jīng)過多年的努力，想走產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，但至今還是未完全實(shí)現(xiàn)，比如在20_年開始經(jīng)營“_x”連鎖店，先后發(fā)展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。_還有一家_x一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開始停滯不前了。
從成本來看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定成本和勞動生產(chǎn)率對本項(xiàng)目的產(chǎn)品利潤和利潤率影響會比較大。
該項(xiàng)目的進(jìn)入門檻高，技術(shù)性強(qiáng)，經(jīng)營規(guī)劃和管理的難度較大，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的難度更大，可模仿性不強(qiáng)。
該項(xiàng)目可以結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)人才培養(yǎng)、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發(fā)等重大民生工程的開展與開發(fā)，可以爭取地方政府部門的大力支持，在一些地方屬政府為民辦實(shí)事工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及城市發(fā)展規(guī)劃的范圍。
在銷售終端項(xiàng)目的連鎖經(jīng)營方面，按全國30個(gè)省市，每個(gè)省市選擇4個(gè)地級市發(fā)展，每個(gè)地級市發(fā)展25家連鎖店，全國將可開設(shè)3000家的特色食品連鎖店，如果按平均每家店每月營業(yè)額10萬元人民幣(下同)，一年的銷售收入是36億元，按5%的凈利潤計(jì)算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺灣特色食品、綠色食品、有機(jī)食品。
二、項(xiàng)目背景
_食品有限公司成立于20_年_月_日，公司主要生產(chǎn)和銷售_麻薯、牛扎糖、Q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷售渠道有___等大型賣場、全國多個(gè)省市的經(jīng)銷商、十多家代加工客戶。
_x食品公司有著清晰的產(chǎn)品定位和經(jīng)營規(guī)劃，至今未偏離企業(yè)長遠(yuǎn)目標(biāo)。公司團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)扎實(shí)，創(chuàng)新能力強(qiáng)，經(jīng)營模式至今未發(fā)現(xiàn)雷同者。
三、融資計(jì)劃及經(jīng)營規(guī)劃
1.20_年_月之前融資500萬元人民幣，用于銷售渠道建設(shè)、設(shè)備更新和技術(shù)改造;
2.到20_年_月，年銷售額的經(jīng)銷商和代理商達(dá)20個(gè)，全國各類經(jīng)銷商和代理商達(dá)100個(gè)以上。年銷售額達(dá)到3000萬元人民幣。
3.20_年年銷售額達(dá)到8000-10000萬元人民幣，并投資一家綠色食品農(nóng)場，主要種植和養(yǎng)殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料，并通過本公司的銷售渠道銷售(下同)。
4.到20_年12月(步入第二個(gè)五年計(jì)劃)：
4.1._食品連鎖店發(fā)展到100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級城市。
4.2.新增投資1家綠色食品農(nóng)場。
4.3.引進(jìn)一家上市策劃及顧問公司。
4.4.此階段需融資1000-3000萬元人民幣。
5.20_年_月：
5.1._食品連鎖店發(fā)展到500-1000家，其中直營店100家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋10-15個(gè)省市40-60個(gè)地級城市。
5.2.新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場，并開始由本公司的食品加工廠生產(chǎn)綠色食品，在本公司的食品連鎖店設(shè)專柜銷售。
5.3.本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店，除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進(jìn)口或國內(nèi)采購其它品牌或代加工的綠色食品。
6.20_年：
6.1._食品連鎖店1000-1500家。
6.2.綠色食品連鎖店100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，綠色食品直營店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級城市。
6.3.新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場。新增投資1家有機(jī)食品農(nóng)場。
6.4.新增投資一家食品院校。
6.5.實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元(凈利約為5%)，加盟金收入2000萬元，凈利2.5億元。
7.集團(tuán)公司上市。
四、管理團(tuán)隊(duì)
1.企業(yè)總經(jīng)理一人：公司現(xiàn)任總經(jīng)理;
2.連鎖經(jīng)營管理人一人：至今己出版連鎖經(jīng)營管理書籍5冊，從事中小型連鎖企業(yè)管理十年;
3.連鎖營銷管理及終端經(jīng)營管理人兩人：從事中小型連鎖企業(yè)營銷管理或中型企業(yè)渠道經(jīng)營管理工作五年以上，需從同業(yè)挖掘;
4.食品生產(chǎn)管理人兩人：
5.食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人：
6.食品飲料顧問多人：
7.財(cái)務(wù)顧問多人：
五、競爭優(yōu)勢
1.高效、專業(yè)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)(見第四條)。另外，本公司總經(jīng)理從事食品行業(yè)的經(jīng)營管理有十余年，先后就任于：__
從這些職務(wù)可以看出，本公司總經(jīng)理有著廣泛的人緣和人才，至今與原就職過的食品企業(yè)的董事長或?qū)嶋H控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有密切往來，被稱為老板的好幫手，同事的好朋友。此項(xiàng)目的啟動，不光是可以聚集一大批食品行業(yè)的精英，更可以成為食品行業(yè)的黃埔軍校。
2.好的項(xiàng)目：己在項(xiàng)目簡介內(nèi)說明。特別說明的是：此項(xiàng)目具有高難度的模仿性，特點(diǎn)就是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營管理模式需要時(shí)間建立。就算有農(nóng)場基地的企業(yè)，也可能不善于終端經(jīng)營和連鎖經(jīng)營而失敗。
3.好的盈利模式：加盟連鎖，形成產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。
3.1.加盟金收益;
3.2.產(chǎn)品銷售收益;
3.3.加盟商投資，限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
1.技術(shù)：總部配送的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開發(fā)，與院校的合作可以保證技術(shù)的優(yōu)勢。公司需成立專門的技術(shù)部門對產(chǎn)品加以開發(fā)控制，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。這方面的風(fēng)險(xiǎn)取決于公司階段性的經(jīng)營策略。
2.市場：
2.1.不同區(qū)域市場存在對產(chǎn)品品種、口味、包裝喜好的差異，需因地制宜地進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃。
2.2.競爭者的加入。如果出現(xiàn)惡性競爭，將給企業(yè)帶來很大的損失，要與競爭者友好競爭，良性競爭，甚至在某些市場要作一定的退讓與合作。
3.生產(chǎn)：主要是生產(chǎn)能力和品質(zhì)保證，多年多人才的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可以規(guī)避此風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)場的經(jīng)營取決于與院校的合作深度以及人才的開發(fā)和培養(yǎng)。
4.財(cái)務(wù)：資金的籌劃應(yīng)該預(yù)留一定的風(fēng)險(xiǎn)金，并且要規(guī)劃多種融資渠道，以備應(yīng)急之需。此項(xiàng)目中的連鎖經(jīng)營多為現(xiàn)金收入以及預(yù)付款，只要不把現(xiàn)金挪作它用，就不會出現(xiàn)資金風(fēng)險(xiǎn)。而農(nóng)場經(jīng)營需要前期投入，種養(yǎng)殖技術(shù)會直接影響投資收益率。
5.管理：有可能會出現(xiàn)的是競爭者從本公司批量挖走管理人才，會給企業(yè)帶來發(fā)展的威協(xié)，但可以通過勞動合同、人才職業(yè)生涯規(guī)劃、期權(quán)、高福利以及高品味的企業(yè)文化來保證人才的穩(wěn)定性。自辦職業(yè)院校也可以保證不斷擴(kuò)大的人才需求和人才流動。
6.政策：此項(xiàng)目可能存在的政策風(fēng)險(xiǎn)是地方保護(hù)主義和城市規(guī)劃會給區(qū)域市場帶來一定的損失，但不會對全國市場造成較大的影響。反之，各地方政府都將為民辦實(shí)事和發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提上議程，將有利于環(huán)保的、健康的、有特色的、實(shí)惠的、大眾消費(fèi)品和便利消費(fèi)品市場的快速發(fā)展。
7.其它：內(nèi)部投資者對經(jīng)營和管理的過度干預(yù)。其實(shí)這是最致命的，應(yīng)該有一套合理有效的機(jī)制來控制此項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。就象馮侖所說的先把分錢的事說好，先把權(quán)責(zé)定好。
七、合作方式
1.股權(quán)投資：公司可以出讓25%的股權(quán)，以保證公司在經(jīng)營管理決策上的優(yōu)勢，保證專業(yè)人做專業(yè)事。但財(cái)務(wù)總監(jiān)可以是新的投資者派出，以防止經(jīng)營管理者以權(quán)謀私或其它非法經(jīng)營和管理。
2.借貸：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在2%以內(nèi)。
3.利息加分紅：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1-2年月利率應(yīng)控制在0.5%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)。分紅應(yīng)分為季度分紅和年度分紅，季度分紅和年度分紅應(yīng)該控制在年度總利潤的15%以內(nèi)。
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一、執(zhí)行總結(jié)
1.1項(xiàng)目創(chuàng)想
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，在這種情景下，我們的泡×堂果凍吧應(yīng)運(yùn)而生了。
1.2公司概述
_果凍吧成立于_年_月份，是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店，經(jīng)營果凍食品的專業(yè)店鋪，網(wǎng)址為_x。
_堂果凍吧為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的精美果凍食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
二、市場調(diào)查分析
2.1現(xiàn)狀
2.1.1流行趨勢
時(shí)下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的果凍，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費(fèi)者購買果凍用于食用和送禮。果凍小巧、味道好，有一定營養(yǎng)價(jià)值，所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“果凍大禮包”。因此，休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，“休閑的就是時(shí)尚的”已成為人們對食品時(shí)尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。
2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀
果凍產(chǎn)品，自從_年代中期進(jìn)入中國市場以來，其豐富的口味和特殊的口感很快受到廣大消費(fèi)者，特別是青少年朋友的青睞。__年代中后期，隨著需求的迅速擴(kuò)大，果凍行業(yè)逐步形成產(chǎn)業(yè)。發(fā)展至今天，果凍行業(yè)在我們國家已經(jīng)成長為一個(gè)總銷售額達(dá)70億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，并超過_成為世界上的果凍生產(chǎn)國和銷售國。
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一、背景
1、廣闊的市場
_校區(qū)擁有_大學(xué)和_民族大學(xué)兩所綜合性大學(xué)，學(xué)生總?cè)藬?shù)超過兩萬、而學(xué)生對于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求，所以_校區(qū)有廣闊的服務(wù)市場。
2、健康，實(shí)惠，浪漫與溫馨
當(dāng)代大學(xué)生突破傳統(tǒng)思想，對吃出健康有強(qiáng)烈要求、學(xué)生沒有自己的收入來源，實(shí)惠也是他們就餐的重要標(biāo)準(zhǔn)、背井離鄉(xiāng)，孤身一人求學(xué)異地，難免思鄉(xiāng)，他們需要一個(gè)能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。
3、打破市場平衡，搶占一席之地
由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營者，大多為農(nóng)民出身，缺少現(xiàn)代餐館的服務(wù)經(jīng)營理念、他們簡單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口，沒有理解到顧客主體為大學(xué)生，有先進(jìn)的觀念，有更多的需求，所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時(shí)附加產(chǎn)品———好的衛(wèi)生，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營產(chǎn)品的差異上進(jìn)行競爭，如火鍋店與燒烤店的競爭，而忽視其他方面在擴(kuò)大產(chǎn)品差異，進(jìn)一步占有市場的重要性。
二、我們的餐館
在考察了校區(qū)周邊的餐館后，我們構(gòu)想了一個(gè)中西餐館，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，健康的產(chǎn)品，實(shí)惠的價(jià)格，為經(jīng)營理念，配合以優(yōu)雅的環(huán)境，將溫馨的家的概念引入_校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營西餐為主，兼容中餐，引入西方飲食文化，突破_校區(qū)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)、我們的目標(biāo)是：經(jīng)營中西餐，兼營糕點(diǎn)類業(yè)務(wù)，力爭在_校區(qū)這個(gè)廣大的餐飲服務(wù)市場中占有一席之地。
三、產(chǎn)品
西式快餐如麥當(dāng)勞，肯德基，可謂風(fēng)靡整個(gè)中國，已經(jīng)成為當(dāng)代人的飲食風(fēng)尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)飲食需求，但對于西餐這種進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感，能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑汀?/p>
我們所經(jīng)營的西餐不僅僅包括西式快餐，更重要的是純正西餐，而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營，僅以經(jīng)營精致中餐為主、、由于餐廳的容量有限，主要針對四人型，兩人型進(jìn)行設(shè)計(jì)菜的量，價(jià)格，食譜等，糕點(diǎn)的經(jīng)營，以訂單式經(jīng)營，打造校區(qū)，以此座位宣傳西餐廳的手段。
四、市場與競爭
1、市場
_校區(qū)有兩萬多名學(xué)生，餐飲市場有很大的潛力可以開發(fā)，我們以情侶為主要的目標(biāo)市場，作為校園第一家西式餐館的獨(dú)有性和在經(jīng)營管理上的優(yōu)秀，對目標(biāo)市場有很大的吸引力，但是市場也存在著激烈的競爭。
2、競爭
我們的競爭來自于產(chǎn)品的差異化，如火鍋，燒烤，很多人對其情由獨(dú)鐘，由于這些餐館打入市場比較早，在顧客心里打下印記，部分餐館控制著市場的大部分份額，市場相對成熟，因此競爭十分激烈。
3、競爭優(yōu)勢
時(shí)代性：吃西餐不僅是享受，也是潮流。
獨(dú)有性：校區(qū)一家純正西餐廳。
價(jià)格特點(diǎn)：確定適合學(xué)生身份的價(jià)格，吸引更多的顧客。
高質(zhì)量：產(chǎn)品質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量。
管理猶豫性：用現(xiàn)代的管理理念來組織管理，營銷。
4、競爭策略
堅(jiān)持”高質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，低價(jià)格”的市場競爭策略。
堅(jiān)持’不斷的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。
五、餐廳的組織框架(略)
六、風(fēng)險(xiǎn)及對策
1、風(fēng)險(xiǎn)
行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)校區(qū)各色餐館眾多，競爭十分激烈。
經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。
市場風(fēng)險(xiǎn)對市場不能準(zhǔn)確分析，產(chǎn)品銷售不暢。
2、對策
A、堅(jiān)持”高質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，低價(jià)格”的市場競爭策略，廣泛宣傳我們的經(jīng)營理念，讓廣大消費(fèi)者打破”西餐的價(jià)格恐慌、由于很多消費(fèi)者對于西餐更多的是一種好奇，所以不斷的推陳出新是應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的重要環(huán)節(jié)、消費(fèi)者的消費(fèi)不僅僅是物質(zhì)享受，精神享受的要求越來越高、在消費(fèi)者享受高質(zhì)量產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí)，體驗(yàn)高雅的環(huán)境，音樂，咖啡香純的氣味，增加了消費(fèi)者的附加產(chǎn)品，更加擴(kuò)大了產(chǎn)品的差異，這是應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。
七、財(cái)務(wù)分析
初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000，包括裝修費(fèi)，水電費(fèi)等，每月的固定投入8000，包括人力費(fèi)用，房租等，預(yù)計(jì)每日有50人前來本餐廳，平均消費(fèi)25元，每日流動資金700，每月利潤7500，所以本計(jì)劃可行。不確定性，蔬菜的價(jià)格上漲，人力費(fèi)用的價(jià)格上漲造成的經(jīng)營費(fèi)用的上升。
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