全新中秋節(jié)的營銷策劃
全新中秋節(jié)的營銷策劃5篇
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。我們應該怎么制定方案呢?下面是小編為大家收集的全新中秋節(jié)的營銷策劃例文,希望你喜歡。
全新中秋節(jié)的營銷策劃篇1
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>
三、活動對象:
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。
四、活動時間:
9月12日——9月22日
五、活動形式:
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、餐廳布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備
全新中秋節(jié)的營銷策劃篇2
一、促銷政策的制定:
原則一、促銷嘛就要比平時力度大,而且要過期無效,以此培養(yǎng)現(xiàn)場訂貨,假如客戶知道會議過后也能享受會議政策,他就有可能不到;
原則二、促銷政策大小戶都要照顧,因為訂貨量小的客戶可能是新客戶,先少量訂貨試銷,促銷組合金額過大或抽獎資格門檻過高,就有可能把這些新客戶擋在門外,減小市場增量機會;
二、訂貨會時間的選擇:
節(jié)日促銷供貨會具有時間的限制,比如端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)等,這些節(jié)日到來之前,所有的廠家都會搞訂貨會,誰開在前面,誰就占有市場的主動權(quán)。所以一定要開在別的廠家之前。二是要盡量避開星期六、星期天,還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期(縣級經(jīng)銷商開訂貨會時要特別注意),因為開在其他廠家之前可以有效擠壓客戶的訂貨資金和倉庫,從而減少其他產(chǎn)品的訂貨量,打擊競爭對手。而避開禮拜天,可以減少無效無關(guān)人員進入會場,特別是小孩(在北方客戶帶孩子參會很普遍),正好相反,避開鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會和農(nóng)忙日期,可以增加目標客戶,特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的到會率,因為在農(nóng)村的集市是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批銷售增加的好機會,他們一般不會錯過這樣的機會,而去參加你的訂貨會。
三、請?zhí)陌l(fā)放:
用請?zhí)姆绞酵ㄖ蛻魠⒓訒h,一來比較正式,二來明確會議的時間、地點(什么時間,陽歷什么日期,農(nóng)歷什么日期,在什么酒店),三者可以憑請?zhí)?,減少閑雜人員入場;請?zhí)陌l(fā)放一定要在會議日期的前一個星期內(nèi),發(fā)放完成到位,時間越短越好,以防競爭對手看到請?zhí)崆罢匍_會議。
在發(fā)放請?zhí)麜r盡可能向客戶解釋促銷政策,這樣可以減少會議現(xiàn)場的訂貨時間,還可以應對現(xiàn)場解釋政策人員不足的問題。但促銷政策盡可能不要留給客戶。最好帶著訂貨單下去發(fā)請?zhí)?,把會場的工作提前做?/p>
請?zhí)陌l(fā)放數(shù)量和預計到會人數(shù)有關(guān),一般來說預計200人到位,那么請?zhí)蛻摪l(fā)放300—400份。(另外在會議的前一天,一定要有專人負責電話回訪確定實際到會人數(shù),特別核心客戶回訪)
四、現(xiàn)場人員組織和安排
在人員安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“無空白點、無交叉點”,包括誰負責促銷政策解讀、誰負責開票、誰負責維護現(xiàn)場秩序、誰負責與當?shù)刂鞴懿块T的溝通協(xié)調(diào)、誰負責客戶投訴、誰負責后勤保障(即客戶就餐的時間安排、煙酒飲料物品的控制等)、誰負責處理突發(fā)事件等等。
五、現(xiàn)場控制:
⑴現(xiàn)場訂貨:
訂貨開票環(huán)節(jié)是供貨會的關(guān)鍵,是會議重中之重。為減少現(xiàn)場訂貨的盲目性和減輕開票人員的壓力,可以采取訂貨單的形式訂貨。訂貨單顯示信息包括客戶名稱(店名)、聯(lián)系人姓名、電話、地址、訂貨品種、數(shù)量、金額、享受活動政策、負責人(業(yè)務(wù)員)等。
現(xiàn)場可以安排業(yè)務(wù)員一個負責一桌客人或幾桌客戶訂貨,做到盯桌、盯人,和客戶死泡在一起,別的事情不管,就是負責客戶訂貨,就管好自己的一桌或活幾桌。這樣業(yè)務(wù)員可以和參會客戶進行一對一的充分溝通,擴大訂貨效果,二者可以對業(yè)務(wù)員進行定量考核,根據(jù)個人負責的訂貨量進行會后獎勵,提高其工作積極性。
對沒有帶現(xiàn)金或現(xiàn)金不足的客戶,可以交納訂金,標準是100—200元/張獎券,這樣可以吸引一些不準備訂貨或準備少量訂貨的客戶。對此類客戶可以在送貨是收齊貨款、兌現(xiàn)獎品,對會后三日內(nèi)未能補齊貨款的客戶,取消獎品,訂金不予退還。
為預防現(xiàn)場訂貨不積極,可以提前預約好客戶訂貨帶動,給予一定特殊政策,也可以設(shè)置前5名或前10名訂貨獎勵。
⑵現(xiàn)場抽獎:
現(xiàn)場抽獎是會場氣氛調(diào)控的關(guān)鍵,氣氛控制得好可以增加訂貨量,為增加氣氛一定要有歌舞表演;抽獎一定要本著公平、透明、參與的原則,盡可能讓參會客戶參與進來。
為充分調(diào)動客戶的趨利和賭博心理,可以分組進行抽獎,即100張獎券為一組,訂貨金額2000元一張獎券,可以調(diào)低到訂貨1000元一張獎券,這樣沒有訂貨的客戶或訂貨量小的客戶看到有人抽取大獎,就有可能訂貨或增加訂貨量,因為人的天性就是貪便宜,碰運氣!
⑶現(xiàn)場后勤保障:
客戶到場,簽到落座一般都是稀稀拉拉,這桌3人,那桌5人,為防止每桌客人坐不滿,可以在會場的后排不上餐具,告訴客戶后排的客戶往前坐,等坐滿前排的桌子,再安排后排的,以減少沒必要的開餐費用。例如:開10桌就可能坐下的,因為沒有坐滿,有可能得開12桌。
對于煙酒的控制,俗話說:“林子大了什么鳥都有”順煙的,捎酒的都有,出場的時候攔吧,大部分都是老客戶,抹不開面,那就沒辦法的了嗎?提前下手。上煙時,把每盒的包裝打開用碟子上,散煙裝到兜里估計成了煙沫的機會比較大!酒打開蓋子上桌,喝完了拿空瓶子來換,還是把瓶蓋留下,估計喝不完的酒,沒有蓋子也不好帶,另外有人以給家里的貓、狗,帶貓食狗食為借口,把酒放底下,上面蓋上貓食狗食的,我們可以現(xiàn)場提供食品袋,讓他們用食品袋裝,總之,不給一絲機會,降低沒必要的開銷和成本。
六、獎品的兌現(xiàn)及核心客戶的跟蹤回訪:
1、為防止現(xiàn)場秩序的混亂,現(xiàn)場不可兌現(xiàn)獎品,如需要增加供貨會影響,提高宣傳效果,可以憑請?zhí)麅稉Q紀念獎,但一定要以宣傳品為主,比如手提袋、掛歷等。
另外獎品兌換地點一定不要在會場,以避免現(xiàn)場混亂造成會場物品丟失。
其他獎品(大獎)實行會后貨品和獎品統(tǒng)一配送。
2、核心客戶的訂貨量是決定訂貨會成敗的關(guān)鍵,所以一定要回訪重點客戶,聽取他們對訂貨會的意見和建議,總結(jié)訂貨會的不足之處,為今后的會議提供經(jīng)驗和教訓。
總之,要根據(jù)銷售的目的來進行會議營銷,做到有的放矢,充分利用好會議營銷的優(yōu)勢,只要組織宣傳到位,政策獎項設(shè)置合理,相信一定會對促進渠道壓貨,翻倍增加渠道銷量,從而助你完成全年的銷售任務(wù)!
全新中秋節(jié)的營銷策劃篇3
一、活動目的
通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,拉動消費,以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費者中留下較好的印象,加強消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,增強品牌知名度和佳譽度,影響消費者品牌忠誠。
二、活動主題
“月滿中秋夜,天涯共此時”,天鵝湖助您親情連通
三、活動時間
x月x日—x月x日(具體時間待定)
四、活動內(nèi)容
1、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個燈謎區(qū),在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得__元的消費優(yōu)惠券。
燈謎可在活動期間,每天陳列__個,中秋節(jié)時陳列__個。
燈謎牌為木刻小牌,大小和護身符差不多,外型古樸,具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標志)
2、巨型月餅
制作一個x米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在__當天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準備相機及打印機,如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費__元以上的賓客免費合影,其它賓客每人每次收費x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點。
巨型月餅要取一個吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌,價值__元。
八月十五晚七點以后,在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個,如有需要,可售__元一個。
4、全家福團圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單,從__元——__不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。
凡活動期間在餐飲預定__元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。
活動期間在餐飲預定__元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。
活動期間在餐飲預定__元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎,可親手書寫祈福孔明燈一個。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從__元——__不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。
預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。
全新中秋節(jié)的營銷策劃篇4
活動主題:
中秋促銷
活動內(nèi)容:
一、月餅大世界
匯集省內(nèi)外廠家、品牌的各式月餅近300多種,質(zhì)優(yōu)物美,是月餅的理想購買世界。
二、購物抽獎送月餅
1、凡在20__年8月30日x9月21日17點前在大廈購物滿50元者即可參加抽獎。
2、抽獎憑有效購物憑證,每滿50元抽一次,超過50元部分金額以50元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計算),最多限抽10次。
3、抽獎方式在一抽獎箱放置60乒乓球,其中獎球為6個(一等獎一個,二等獎2個,三等獎3個),空球為54個,一次抽一個球,以抽出的球決定中獎與否(每次只能抽一個球,多抽作廢并計入應抽次數(shù))。
4、若抽中獎球,則當場兌獎。獎品設(shè)置為:
一等獎:獎價值50元的月餅購物券一張
二等獎:獎價值30元的月餅購物券一張
三等獎:獎價值15元的月餅購物券一張
5、購物券僅限在指定時間內(nèi)在本大廈購買月餅,如不要視為自動放棄,恕不兌現(xiàn)金。
三、吃月餅大賽決賽
決賽:9月21日下午2:00
比賽地點:C大廈一樓中庭
初賽按報名順序分組,比賽分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名,進入復賽。
復賽在初賽決出的優(yōu)勝者中以抽簽方式?jīng)Q定分組,每組3x5人,比賽采取分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名進入決賽。
決賽以個人為單位分別進行,最后決出一、二、三等獎的獲得者。
比賽規(guī)則:由大廈統(tǒng)一提供同等大小、同等餡料的三個月餅,看誰在最短的時間內(nèi)全部吃完(以吞咽下肚,張口后后口中無顯著殘留物為準),誰為優(yōu)勝,如違規(guī),比賽成績無效。吃法不限。
比賽有裁判及裁判長,比賽結(jié)果由裁判當場判定。若有爭議,裁判長為最終決定者(凡報名參賽者即自愿無條件服從本條規(guī)定)。
獎項及獎品設(shè)置:
一等獎1名:iphone6s一部
二等獎2名:ipadair2一部
三等獎3名:1000元獎金
全新中秋節(jié)的營銷策劃篇5
20__年農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此營銷策劃方案。
一、目標市場
本酒店的顧客主要是中上層人士和機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在__元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈予月餅(價格不需要太高)。
2、假如一家人里有一個人的生日是x月__日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受x折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是__(__地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷x月__日—__日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外(戶外采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注重要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個彈除框或者比較大的FLASH動畫或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單,但傳單的質(zhì)量必須要高。
留意:以上的可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。的受眾最低要保證__萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果猜測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的x倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(要害是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡樸有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。