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酒店?duì)I銷的策劃方案最新

賀喬5617 分享 時(shí)間:

為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,通常會(huì)被要求事先制定方案,那么優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面小編給大家整理了酒店?duì)I銷的策劃方案最新,希望大家喜歡!

酒店?duì)I銷的策劃方案最新1

春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場(chǎng)分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異?;鸨?。今年春節(jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。

初擬營(yíng)銷方案及布置策劃如下:

一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;

1, 主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 費(fèi)用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費(fèi)用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元.

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.

二:春節(jié)主題活動(dòng)安排:

1、 平安夜,狂歡夜自助大餐

時(shí)間:20__年12月28日、29日18:00——20:00

地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)

四樓: ------元/張兒童票半價(jià)

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.

2、 燭光晚宴:

時(shí)間:20__年12月28日、29日19:00——22:00

地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模:80——100人

內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

票價(jià):______元/張兒童票半價(jià) _______元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)

時(shí)間:20__年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00

地點(diǎn):四樓歌舞廳

規(guī)模:所有包房

內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲

小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

大包房:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

四:客房禮品放送:

春節(jié)當(dāng)晚給???重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

五:酒店整體氣氛布置

1、 給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

2、 安排兩名春天使迎賓.

3、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

六、廣告宣傳

1、 在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

2、 印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3、 印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排

1、 11月 10日——12月3日拉贊助,12月 5日到位擺置大廳。

2、 11月25日大堂及電梯廣告到位.

3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。

4、 12月 2日春票、賀卡、宣傳單。

5、 各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。

7、 12月 8日送賀卡。

8、 12月 12日核定娛樂部節(jié)目。

9、 12月 15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.

11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

酒店?duì)I銷的策劃方案最新2

中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店春節(jié)吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營(yíng)銷已經(jīng)成為許多酒店春節(jié)的重要工作之一。索菲特面對(duì)著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),如何把握好營(yíng)銷攻關(guān),為酒店春節(jié)創(chuàng)造更多效益,使酒店春節(jié)的營(yíng)銷營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán) 成為了此次營(yíng)銷活動(dòng)最主要目的。

營(yíng)銷渠道

(1).如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道,將該酒店春節(jié)的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

(2).在酒店春節(jié)門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面 前每天還是會(huì)有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

(3).酒店春節(jié)雖然有營(yíng)銷部,但是酒店春節(jié)的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店春節(jié)的 營(yíng)銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店春節(jié)的營(yíng)銷員,位酒店春節(jié)做好營(yíng)銷工作。 績(jī)效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化, 使客房部、 餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì)到在酒店春節(jié)吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營(yíng)銷品牌。 環(huán)境分析 每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì)環(huán)境之中,并受其影響,所以對(duì)于索 菲特的春節(jié)營(yíng)銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。

1.人口環(huán)境

__全市人口__萬(wàn),市區(qū)人口__萬(wàn),在中國(guó)屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場(chǎng)的。

2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境 雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn) 緩,但經(jīng)過國(guó)家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是 有所發(fā)展的。

3.其他 現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相 對(duì)的減少了,即使中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙 于工作而無(wú)暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。 正對(duì)上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動(dòng)的可行性。

20__年的春節(jié)策劃如下:

總體策劃

1.酒店春節(jié)裝飾 為了營(yíng)造春節(jié)的年氣,酒店春節(jié)應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店春節(jié)裝飾一翻 (例如:在酒店春節(jié)門口處張掛打燈籠,在酒店春節(jié)大堂張掛大紅的中 國(guó)結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

2. 春節(jié)晚宴 春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié), 我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中 國(guó)風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)菜 肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使 用型。

3.酒店春節(jié)特殊服務(wù) 在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì), 使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國(guó)人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。 提供在酒店春節(jié)消費(fèi)年夜飯的一些 禮品或優(yōu)惠折扣等。

具體計(jì)劃

1. 年夜飯?zhí)撞?翡翠廳)

第一款 3666 元每席 贈(zèng)送中國(guó)名酒劍南春一瓶,張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈(zèng)送春節(jié)小食一套 贈(zèng)送年貨一份 年夜飯后贈(zèng)送二小時(shí) ktv,供全家一起享樂

第二款 2888 元每席 贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈(zèng)送春節(jié)小食一套 贈(zèng)送年貨一份 享受九折優(yōu)惠

第三款 2666 元每席 贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶 贈(zèng)送春節(jié)小食一套 贈(zèng)送年貨一份 注:有小孩的家庭可加贈(zèng)送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭 的珍寶, 取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評(píng)的一個(gè)重要手段)

2. 對(duì)于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理 對(duì)于可能出現(xiàn)的酒店春節(jié)年夜飯熱, 我酒店春節(jié)可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可 以目睹巴西廚師現(xiàn)場(chǎng)演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。

酒店?duì)I銷的策劃方案最新3

一、活動(dòng)目的:

圣誕節(jié)活動(dòng)已成為每個(gè)高星級(jí)酒店每年必過的一次大型主題促銷活動(dòng),不僅可以作為一次提高酒店收入的活動(dòng),更可以讓更多消費(fèi)者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。 為此,20__年圣誕節(jié)活動(dòng),酒店將著力打造一場(chǎng)輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng),讓客人在本酒店度過圣誕的同時(shí),感受來自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。

二、活動(dòng)時(shí)間:

20__年12月13日25日

三、活動(dòng)分述

(一)驚喜迎圣誕

1.活動(dòng)時(shí)間:20__年12月13日23日 2.活動(dòng)內(nèi)容:

(1)活動(dòng)期間所有客人享受八折優(yōu)惠

(2)每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí) 宣讀得獎(jiǎng)客人姓名,每一輪抽取3名客人派贈(zèng)特制樹根小蛋糕(不參與重復(fù)抽獎(jiǎng));9點(diǎn)再?gòu)乃挟?dāng)天進(jìn)行過登記的來賓中抽取大獎(jiǎng)一名,獲贈(zèng)價(jià)值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請(qǐng)柬一張,已離店的客人通過手機(jī)通知。

3.活動(dòng)組織:營(yíng)銷部

(二)舌尖上的圣誕尊席盛宴(自助式)

1.活動(dòng)時(shí)間:20__年12月24日18:30開始迎客,19:00正式開始,23:00結(jié)束

2.活動(dòng)價(jià)格:2268元/位(成人)1268元/位(兒童)

3.活動(dòng)內(nèi)容:

a.18:30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒,餐前甜點(diǎn)就位,唱詩(shī)班及樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客

b.19:00正式開始,主持人宣布活動(dòng)正式開始,開始上正餐。

c.活動(dòng)正式開始后,佐餐演出開始,包括國(guó)外馬戲團(tuán)的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演,中間有圣誕老人及小丑與客人的場(chǎng)內(nèi)互動(dòng),并和唱詩(shī)班樂隊(duì)一起串場(chǎng)、活躍氣氛。

d.活動(dòng)期間,八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎(jiǎng)時(shí)間,八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎(jiǎng)得主,獲贈(zèng)本酒店豪華套房一晚 九點(diǎn)抽取3名三等獎(jiǎng)得主,獲贈(zèng)價(jià)值4000元的newpad一臺(tái) 十點(diǎn)抽取2名二等獎(jiǎng)得主,獲贈(zèng)6000元的愛馬仕皮具一套,同時(shí)抽取大獎(jiǎng)一名,獲贈(zèng)價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套 另外,在小丑與客人互動(dòng)時(shí)會(huì)向每位客人派發(fā)姜餅,其中會(huì)有3個(gè)姜餅中包含特殊硬幣一枚,吃到的客人會(huì)獲贈(zèng)張?jiān)8杉t一瓶

e.晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞,宣布宴會(huì)結(jié)束,客人離場(chǎng)時(shí)獲贈(zèng)下年度優(yōu)惠 月歷一份,客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費(fèi)贈(zèng)送等優(yōu)惠

4.正餐設(shè)置:波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉(備注:菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)

5.活動(dòng)組織:宴會(huì)部,營(yíng)銷部

(三)舌尖上的圣誕溫馨盛宴

1.活動(dòng)時(shí)間20__年12月24日25日

2.活動(dòng)價(jià)格:成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

3.活動(dòng)內(nèi)容:

a.每晚18:30開始,涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒,樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客

b.客人入場(chǎng)時(shí)抽取幸運(yùn)抽獎(jiǎng)卡一張

c.19:00圣誕老人到訪,發(fā)表圣誕祝福,正式開餐,開始上圣誕正餐,樂隊(duì)演奏佐餐。

d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

酒店?duì)I銷的策劃方案最新4

一、目的

調(diào)動(dòng)員工全員營(yíng)銷意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量;

二、操作方案

適應(yīng)對(duì)象:各部門員工。

1、提成方案

凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;

2、業(yè)績(jī)確認(rèn)

員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;

適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理

1、提成方案

凡自己的客戶除去本部門消費(fèi)外,在酒店其它部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;

2、業(yè)績(jī)確認(rèn)

員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;

三、操作規(guī)定

1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;

2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;

3、同一批顧客在酒店的消費(fèi)由第一預(yù)定人負(fù)責(zé)接待到底,其他接待人全力協(xié)助接待;業(yè)績(jī)算第一預(yù)定人的;

4、各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理必須認(rèn)真履行好自己的職責(zé),如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應(yīng)處理;

5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);

6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)

7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;

(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;

(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;

(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;

(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷方案,從而給社會(huì)帶來對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;

四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);

五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。

酒店?duì)I銷的策劃方案最新5

酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。

農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

三、營(yíng)銷策略

1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的'以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果預(yù)測(cè)

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

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