食品安全教育主題班會教案
饞嘴的“童鞋”們，大家注意了!不想“Gameover”的饞嘴也看過來!現(xiàn)在我將宣布一件事，大家不要吃“三無”食品了! 下面小編給大家?guī)淼氖?/span>食品安全教育主題班會教案五篇，歡迎大家查閱！
食品安全教育主題班會教案1
活動目標
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？
②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查討論。
③討論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。
教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
活動總結(jié)：注意食品安全。
食品安全教育主題班會教案2
教學目的：
指導學生學習一些有關(guān)食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學生安全、健康地成長。教學過程：
一、觀察日記引入：每天放學都會有一種奇怪的現(xiàn)象：部分同學不是向?qū)W校食堂走去，而是直接走向?qū)W校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。
二、案例介紹
案例一、雙匯瘦肉精事件
20__年315特別行動中，央視曝光了河南知名企業(yè)雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精可以增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。
“瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質(zhì)合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高豬肉的瘦肉率?！笆萑饩敝饕C布于動物肝臟，肌肉中含量較肝臟低很多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，個別會出現(xiàn)腿抽搐，站不穩(wěn)，爬坡困難;宰后豬的肌肉特別鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉特別薄。
危害：
“瘦肉精”中毒的癥狀表現(xiàn)比較特別，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，但是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。
識別方法
(1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。
(2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。
(3)購買時一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
案例二上海染色饅頭事件
20__年3月，上海華聯(lián)等超市被曝多年銷售同一公司生產(chǎn)的染色饅頭，它是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，可以使用的.添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發(fā)酵面制品。
危害：
如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，尤其是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。
食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括：焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發(fā)癢、四肢無力等
案例三、浙江地溝油事件
通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡單加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
危害:
垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復使用，與空氣中的氧接觸，發(fā)生水解、氧化、聚合等復雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。
三、十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸類食品，主要危害是
1.油炸淀粉導致心血管疾病
2.含致癌物質(zhì);
3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
(二)腌制類食品，主要危害是：
1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;
2.影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);
3.易得潰瘍和發(fā)炎。
(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：
1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：
1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;
2.嚴重破壞維生素;
3.熱量過多、營養(yǎng)成分低。
(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：
1.含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣;
2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。
(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：
1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;
2.只有熱量，沒有營養(yǎng)。
(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：
1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;
2.熱量過多，營養(yǎng)成分低。
(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：
1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽;
2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：
1.含奶油極易引起肥胖;
2.含糖量過高影響正餐。
(十)燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質(zhì)。
四、中學生食品安全應注意的問題
1.許多飲料中都含有防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經(jīng)常飲用不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水;
2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;
3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒;
4.選擇包裝食品時，仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品;
5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
食品安全教育主題班會教案3
競賽規(guī)則
1、全班同學除6名評委和一名主持人外，其余分兩組，每組指派4人作為代表進行比賽。
2、在活動過程中尊重參賽同學和評委，不能大聲喧嘩，中途不能無故離開座位，整個活動時間為40分鐘。
3、在比賽的每一個環(huán)節(jié)，都要聽清主持人所說的答題注意事項，再進行答題。
4、競賽結(jié)束后，當場公布比賽成績，頒發(fā)獎品。
主持人：喜歡零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得高興的同時，卻忘記了要看看食品是否過期，是否變質(zhì)。因此，這就存在著一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點：
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐壞變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
二、食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加3分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情況吧!
三、搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是搶答題，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以舉手搶答。每答對一題加3分，答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續(xù)搶答，直接進行下一題的搶答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
四、辯論題
主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論(可以離開座位和組內(nèi)其他成員進行討論交流)，每組派一個代表說出你們的意見和結(jié)論，組內(nèi)其他成員可補充。說得好的小組加5分，次之加3分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中，我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但總地說來，是弊大于利，應停止使用。現(xiàn)在請評委們對兩組同學的辯論情況進行舉牌評價。(如成績相等，則兩組各加5分)
“食品衛(wèi)生安全知識競賽”到這里就全部結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(算積分)
比賽結(jié)果已經(jīng)出來了，__組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向__組表示祝賀。
五、唱《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
主持人：現(xiàn)在，讓我們拍起手來，一起來唱《食品衛(wèi)生安全童謠》。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
六、班主任小結(jié)
是呀，“食品安全真重要，病從口入危害大?！蓖ㄟ^這節(jié)課的學習，大家都懂得了很多食品衛(wèi)生安全方面的知識，希望同學們今后更加注意食品衛(wèi)生與安全，吃得開心，吃得健康!
食品安全教育主題班會教案4
【活動目標】
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學校應注意的一些食品方面的安全。
【活動形式】
以問答、競賽、游戲為形式，以競賽小組為單位。
【活動前準備】
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、制作道具、準備獎品。
3、選定主持人和參賽隊員，搞好班級布置。
【活動過程】
一、談話引入
二、班長宣布“食品衛(wèi)生安全主題班會”開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。
競賽規(guī)則
1、全班同學除6名評委和一名主持人外，其余分兩組，每組指派4人作為代表進行比賽。
2、在活動過程中尊重參賽同學和評委，不能大聲喧嘩，中途不能無故離開座位，整個活動時間為40分鐘。
3、在比賽的每一個環(huán)節(jié)，都要聽清主持人所說的答題注意事項，再進行答題。
4、競賽結(jié)束后，當場公布比賽成績，頒發(fā)獎品。
主持人：喜歡零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得高興的同時，卻忘記了要看看食品是否過期，是否變質(zhì)。因此，這就存在著一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點：
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃發(fā)霉變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
二、食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加3分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情況吧！
三、搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是搶答題，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以舉手搶答。每答對一題加3分，答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續(xù)搶答，直接進行下一題的搶答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
四、辯論題
主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論（可以離開座位和組內(nèi)其他成員進行討論交流），每組派一個代表說出你們的意見和結(jié)論，組內(nèi)其他成員可補充。說得好的小組加5分，次之加3分。
食品安全教育主題班會教案5
教學內(nèi)容：
1、對學生進行清潔衛(wèi)生知識的宣傳教育，養(yǎng)成講清潔講衛(wèi)生的好習慣。
2．了解校園安全隱患。
3．掌握安全知識，培養(yǎng)學生“珍愛生命，安全第一”的意識。
教學重點：
掌握衛(wèi)生、安全知識，培養(yǎng)學生“珍愛生命，安全第一”的意識。
教學過程：
一、談話引入：
春天天來了，天氣變化大。而那些我們?nèi)庋劭床灰姷?、空氣中到處飄浮著的可細菌可不怕冷，這時如果你不注意講衛(wèi)生，細菌就會來危害我們的身體，所以我們應該怎樣做呢？（講衛(wèi)生）對了，今天我們就來一起學習關(guān)于清潔衛(wèi)生的一些知識。
二、組織討論：
1、細菌最喜歡躲藏在哪里？
學生暢所欲言。
2、那么，我們從哪些方面來注意清潔衛(wèi)生呢？
⑴個人衛(wèi)生
生1：每天洗兩次臉、飯前便后要洗手。
生2：拿了臟東西要洗手。
生3：每天要刷兩次牙。
生4、每兩個星期要洗澡一次.
師：很多細菌都通過手來傳播到我們的身體，那你們知道怎樣預防嗎？
學生：經(jīng)常洗手。
師：那你們知道怎樣洗手呢，才叫真正的洗手呢？
學生茫然。
養(yǎng)成良好的洗手習慣，可以預防流感。而大多數(shù)人沒有養(yǎng)成洗手的良好習慣，也不知道如何正確科學地洗手。怎樣才算是正確科學的洗手方法？一起來了解一下。
一般人在洗手時，多半只是簡單快速的搓洗一下手心、手背，就以為已經(jīng)完成任務。要有效預防甲流等傳染性疾病，醫(yī)生建議，洗手需要按照七步法：第一步，雙手手心相互搓洗；第二步，手心對手背交叉相疊搓洗；第三步，手心對手心搓洗手指縫；第四步，指尖搓洗手心；第五步，一只手握住另一只手的拇指搓洗；第六步，指尖摩擦掌心搓洗；第七步，一只手握住另一只手的手腕轉(zhuǎn)動搓洗。
洗手看似簡單，殊不知學問很大，教師還提醒大家，全部的洗手時間至少約需30秒，以達到有效的清潔。
懂得了如何洗手，也要懂得什么情況下該洗手，除了我們所熟知的“飯前便后”之外，還有很多情況是必須要洗手的。比如從醫(yī)院出來，外出回家，打噴嚏或咳嗽后，接觸錢幣之后都要馬上洗手，這樣可以降低患病的風險。
除了要做好個人衛(wèi)生，我們還要注意什么呢？
⑵班級衛(wèi)生、校園衛(wèi)生
師：剛才我們都是從個人的方面來講了要從哪些方面來注意清潔衛(wèi)生。那么我們的第2個家——六（3）班也要從哪些方面來注意呢？
①不能隨地吐痰。要吐在紙里包起來后在仍到垃圾桶里。
②教室要注意通風。
③每天都要擦柜門和窗臺。
④隨時關(guān)注教室衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)附近有垃圾及時把它清理干凈。
⑤不隨手亂拋紙片，不隨處亂扔垃圾，不隨地吐痰，不在建筑物上留下鞋印、球印，不在校園墻壁、走廊、桌面等處亂寫亂畫、不損壞公物。不在教學區(qū)內(nèi)吃零食，不向樓下拋雜物等。
生成：同時要在告別不衛(wèi)生習慣的同時，逐步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺的、隨時隨地的撿拾地上的垃圾，擦洗墻上、桌面上、黑板上、地磚上的污點、污痕。
師：我們不僅要注意自己的衛(wèi)生，同時也要注意我們學習和生活的環(huán)境。希望大家能真正引起注意，讓我們在健康積極的環(huán)境中生活。為創(chuàng)建一個衛(wèi)生整潔的校園環(huán)境多作貢獻。
三、講解衛(wèi)生知識：
（1）傳染病的傳染途徑
傳播途徑是指病原體離開傳染源后，到達另一個易感者的途徑或方式。日常生活接觸傳播和通過空氣、飛沫傳播是呼吸道疾病的主要傳播途徑。此外，還有些傳染病可以經(jīng)水和食物通過消化道傳播。經(jīng)蚊蟲等叮咬，即蟲媒傳播，以及血液和體液等途徑也是傳染病的重要傳播方式。
（2）傳染病的特點：
1、傳染源：主要是病人和隱性感染者。病人自潛伏期末到發(fā)病后5日內(nèi)均可有病毒從鼻涕、口涎、痰液等分泌物排出，傳染期約1周，以病初2～3日傳染性最強。
2、傳播途徑：病毒隨咳嗽、噴嚏、說話所致飛沫傳播為主，通過病毒污染的茶具、食具、毛巾等間接傳播也有可能。傳播速度和廣度與人口密度有關(guān)。
3、人群易感性：人群普遍易感，感染后對同一抗原型可獲不同程度的`免疫力，型與型之間無交.......免疫性。
4、流行特征：突然發(fā)生，迅速蔓延，發(fā)病率高和流行過程短是流感的流行特征。流行無明顯季節(jié)性，以冬春季節(jié)為多。大流行主要由甲型流感病毒引起，當甲型流感病毒出現(xiàn)新亞型時，人群普遍易感而發(fā)生大流行。
（3）怎樣預防傳染病
不同的傳染病有不同的治療方法，但基本的預防措施是相通的，我們只要注意以下幾點，就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播。
1．合理膳食，增加營養(yǎng)，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜和新鮮蔬菜、水果等；積極參加體育鍛煉，多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身體氣血暢通，筋骨舒展，增強體質(zhì)。
2．不到人口密集、人員混雜、空氣污染的場所去，如：農(nóng)貿(mào)市場、個體飲食店、游藝活動室等；
3．勤洗手，并用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手；
4．每天開窗通風，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其宿舍、電腦室、教室等；
5．合理安排好作息，做到生活有規(guī)律；注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降；
6．不食、不加工不清潔的食物，拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食，及吃帶皮水果，不喝生水。不隨便倒垃圾，不隨便堆放垃圾，垃圾要分類并統(tǒng)一銷毀。
7．注意個人衛(wèi)生，不隨便吐痰，打噴嚏；
8．發(fā)熱或有其它不適及時就醫(yī)；到醫(yī)院就診最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交.差感染；
9．避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū)；
10．傳染病人用過的物品及房間適當消毒，如日光下晾曬衣被，房內(nèi)門把手、桌面、地面用含氯消毒劑噴灑、擦拭。
（4）預防傳染病其實并不難，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染?。?/span>
1、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無異味；男生不留長發(fā)。
2、臉：潔凈無污垢。
3、頸：脖頸、耳根干凈無污垢。
4、手：手干凈無污物；不留長指甲，指甲縫內(nèi)無污垢。
5、紅領(lǐng)巾：整潔，勤換洗。
6、衣服：衣服整潔，勤換洗；衣領(lǐng)、衣袖無污垢；
7、鞋襪：鞋子整潔，上學穿襪子，不拖鞋帶。
8、書包：書包干凈整潔，書本擺放整齊。
9、桌兜：整潔無雜物。
安全方面我們又應該有哪些認識呢？
一．校園中存在的安全隱患。（可請學生列舉一些現(xiàn)象）
1．學生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。
2．學生飲食、就餐的安全隱患。
3．學生交通安全隱患。
4．校園隱性傷害的隱患。
二．學生集會、集體活動、課間活動中應該注意的安全事項。
上下樓梯要注意什么？
1、不要因為趕時間而奔跑。
2、在人多的地方一定要扶好欄桿。
3、整隊下樓時要與同學保持一定距離。
4、上下樓時不要將手放在兜里。
5、不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。
6、上下樓靠右行。
集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀律，遵守秩序，語言文明。
課間活動應當注意什么？
1．室外空氣新鮮，課間活動應當盡量在室外，但不要遠離教室，以免耽誤下面的課程。
2．活動的強度要適當，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。
3．活動的方式要簡便易行，如做做操等。
4．活動要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。
三．學生飲食、就餐的安全注意事項。
不吃過期、腐爛食品，有毒的藥物（如殺蟲劑、鼠藥等）要放在安全的地方。
禁止購買用竹簽串起的食物：油反復使用，竹簽容易傷人，食品衛(wèi)生得不到保證，油炸食品有致癌物質(zhì)。
四．交通安全注意事項
行人靠右走，過馬路要走斑馬線，注意觀察來往車輛，紅燈停，綠燈行，遵守交通規(guī)則。乘坐公交車注意事項：
1．車停穩(wěn)后，方能上下車，上下車時注意秩序，不要擁擠。
2．乘車時，要站穩(wěn)扶牢，不要把身體任何部位伸出窗外，人多時，應該注意看管好自身物品，謹防扒手。
3．注意公共場所禮儀，時刻牢記“壽春品牌，當我責任”。不要大聲喧嘩，保持環(huán)境衛(wèi)生，主動為老若病殘讓座等。
騎自行車須知
1、要學習了解、自覺遵守道路交通法規(guī)。
2、保持車況良好，車鈴、剎車齊全有效。
3、行駛中要遵守交通信號燈，不得搶穿紅燈。
4、穿越無信號燈的十字路口，必須"一慢、二看、三通過"。
5、必須在規(guī)定的非機動車道內(nèi)行駛；在無分道標志線的道路，必須靠邊行駛。
6、行駛時不要隨意搶占機動車道、不要多車并排行駛。
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