2020《食品安全與衛(wèi)生》主題班會設(shè)計內(nèi)容
食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題
《食品安全與衛(wèi)生》主題班會設(shè)計1
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
二、班會準(zhǔn)備
1、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、班主任：同學(xué)們!今天我們舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。昨天，老師布置你們到學(xué)校周圍的小攤上進行實際調(diào)查。
2、請你們匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。
①有的食品……
②……
③……
3、班主任小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。
4、下面請看發(fā)生了什么事情。
小品表演《愛吃零食的他》
全班討論：
①這位女生怎么了?
②這位女生患的什么病?
③她為什么會生病?
5、班主任歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不安全的食品而生病的。那么究竟什么樣的食品才是安全的呢?
6、請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和在小攤上的食品進行比較，看看有什么不同。
7、學(xué)生比較并且討論：
安全的食品：
(1)有生產(chǎn)日期
(2)有生產(chǎn)廠家具體的地址和電話
(3)有保質(zhì)期
(4)有食品的具體組成成分和重量等。
不安全的食品：
(1)沒有……
(2)沒有……
(3)沒有……
(4)沒有……
8、班主任總結(jié)
在超市里買的食品有安全標(biāo)識就是安全食品，在小攤上買的食品沒有安全標(biāo)識是不安全的食品。
通過今天的班會，我們大家懂得了如何去選購安全的食品，因為不安全的食品會影響我們的身體健康。
希望我們同學(xué)今后不要到小攤上亂買零食吃。
《食品安全與衛(wèi)生》主題班會設(shè)計2
【活動目的】
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
【活動內(nèi)容】
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。公分四個小組。
【活動準(zhǔn)備】
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
4.準(zhǔn)備題板
【活動過程】：
開場導(dǎo)入
主持人甲：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。今天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來開一次主題班會。
主持人乙：食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時，一定記住要當(dāng)心“病從口入”啊!
主持人(合)：“食品安全心中記”主題班會現(xiàn)在開始。
活動一：小組比賽“翻題板，我知道”
主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么?我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，這里有一些題板被遮住了，每個小組都可以自由發(fā)言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結(jié)束。然后計算得分。
(甲主持，乙記錄分?jǐn)?shù))
題板內(nèi)容：
1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品
2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館
3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手
4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食
5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品
7.依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任，維護食品安全環(huán)境。
支持人乙：看來，同學(xué)們都知道了這些基本知識，其實，馬上要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì)，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環(huán)境。
活動二：智力搶答“誰知道得多”
主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要知道一些關(guān)于食品消費的常識，以便于保護自己的身體健康。
主持人乙：下面我們就來做一個搶答游戲，看看“誰知道得多”。游戲的規(guī)則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分;得分和活動1的進行累加。
(乙主持搶答，甲記分)
問題：
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
6、學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎?(不能)
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚(是)
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)
9、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放(是)
10、烹調(diào)時，生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系(不是)
11、食品可以用報紙包裝(不是)
12、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品
13、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
主持人乙：好了，這一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分，目前是哪個對領(lǐng)先……
活動三：小組辨析“PK對決臺”
主持人甲：競爭真激烈啊，不過不要急，下面還要繼續(xù)進行，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是考驗大家集體的力量。
主持人乙：讓我們進入“PK對決臺”。游戲規(guī)則是這樣的：這里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“PK臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行PK。哪個小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。
題目：
1.《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”。那么什么是“三無產(chǎn)品”，那為什么又不能購買過期食品?
答：“三無食品”。就是沒有商標(biāo);沒有生產(chǎn)日期;沒有生產(chǎn)廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質(zhì)量。
不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意，過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。
2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答：利：看上去衛(wèi)生，自己使用自己的，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。而且，有的黑心商家，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用，反而容易造成食品中毒。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用
主持甲：大家做得真精彩，好啦，比賽到這里基本結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。現(xiàn)在領(lǐng)先的小組是……
如果有分?jǐn)?shù)相同的情況，如下操作：
主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：
題目：
如果發(fā)生了食品中毒事件，使得身體不適怎么辦?
答案：1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。
班主任總結(jié)和集體兒歌
主持人甲：身體健康最重要。
主持人乙：管好嘴巴數(shù)第一。
主持人甲：病從口入危害大。
主持人乙：食品安全記心中。
主持人甲：最后請班主任總結(jié)今天的班會活動
班主任：略(手足口病、豬流感的事情+學(xué)校路邊攤的事情)
《食品安全與衛(wèi)生》主題班會設(shè)計3
一、班會目的
通過本次主題班會，對學(xué)生加強食品安全教育，以增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生關(guān)于食品安全的自我保護能力，并培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。讓學(xué)生懂得珍愛生命，關(guān)愛健康。
二、班會準(zhǔn)備
1、班會前一周，根據(jù)學(xué)生能力分小組，讓學(xué)生對學(xué)校周邊的以學(xué)生為主要消費對象的小攤的衛(wèi)生狀況進行實際調(diào)查，并且通過網(wǎng)絡(luò)、書籍、電視、市場調(diào)查以及向父母了解等途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的，并寫成小報告。
2、排演小品———《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布主題班會活動開始。
2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。請各小組交流實際調(diào)查或查閱資料了解的有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請各小組組長匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的烤爐、抹布又黑又臟；食品上有蒼蠅，所有待烤的食品都露在空氣中，沒有任何遮蓋。②制棉花糖的機器滿是污垢，還不時有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，即使有日期但有的已過保質(zhì)期。④所有小攤都擺在路邊，而路上人來車往，灰塵滿天飛。
4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《都是零食惹的禍》。
5、小品表演：《都是零食惹的禍》
主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然嘔吐并肚子痛，送到校醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時吃了路邊露天小攤上的油炸雞腿。
全班討論，這位同學(xué)的痛苦狀和他生病的原因。
6、主持人歸納：老師和家長多次提醒不能隨意到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師和家長的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請一位同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，揉揉手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
若有水龍頭，請記住---洗手八步驟[八字訣]：
一、開啟水龍頭把手淋「濕」；
二、「抹」上肥皂或洗手液；
三、兩手心互相摩「擦」；
四、手心、手背相互搓「揉」；
五、兩手交叉作「拉」手姿勢清洗手指間隙；
六、用水將手沖干「凈」；
七、「捧」水將水龍頭沖干凈；
八、用干凈紙巾將手擦「干」。
一般同學(xué)多半只簡單搓洗手心、手背，即以為完成洗手，整個過程不過十幾秒，關(guān)水龍頭時也忽略沖洗水龍頭，以致雙手洗凈之后，又再度觸碰水龍頭上殘留的細(xì)菌而受感染。洗手的關(guān)鍵要將指背、指尖和指縫等雙手所有皮膚都洗干凈，整個洗手過程一般需要30－60秒。
8、班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，希望人人都珍愛生命，關(guān)愛身體健康。
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