中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)食物
中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。下面是小編收集推薦的中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)食物,僅供參考,歡迎閱讀。
中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)食物
月餅
鐵打不走的食品,中秋節(jié),家家戶(hù)戶(hù)盼望著團(tuán)員,和睦,共享天倫之樂(lè)。如果在今天晚上,一家子或者幾家子一起集合,在戶(hù)外的大桌子上面,看著月亮,切著四斤的大月餅,每個(gè)人都會(huì)非常的開(kāi)心的,同能還能家家人朋友的關(guān)系。
泡茶
月餅是高脂肪,高蛋白,高糖分的食品,雖然好吃,雖然一年只有那么1次,但是也要注意進(jìn)肚的份量。這個(gè)時(shí)候,不妨沖一壺普洱,鐵觀音,或者是西湖龍井,天山雪菊,絕對(duì)是最佳的搭配。
湯圓
這個(gè)湯圓,以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工湯圓,粉里面增加一些紅粉,使得湯圓是紅色的,今天晚上拿出來(lái)一起品嘗,象征著家人甜蜜,生活甜美之意。
小零食
這里說(shuō)的零食包含的內(nèi)容不是很廣,比如可以增加一些花生,腰果,松子,小米餅,這樣可以讓你在今天晚上充分得到最完美的味蕾。
湯類(lèi)
南方地區(qū)比較懂得享受燙的文化。一般來(lái)說(shuō),中秋節(jié)是夏季,天氣還是比較炎熱,那么南方地區(qū)的家庭多數(shù)會(huì)在今天買(mǎi)足清熱解暑,滋補(bǔ)型的材料,放入砂鍋,跟雞或者豬骨頭一起熬制幾個(gè)小時(shí),最后等到晚上一起分享這個(gè)美味。
中秋節(jié)美食
1、吃月餅
在中秋節(jié)這天,不管是古代還是現(xiàn)代,月餅是家中必不可少的小吃??梢哉f(shuō)什么都可以不吃,但是月餅一定要吃。因?yàn)椴粏螁问浅栽嘛灥奈兜溃怯幸环N與家人團(tuán)聚的甜蜜感。即使不能回家與家人團(tuán)聚,也能把相思寄托在月餅上。
2、吃螃蟹
吃螃蟹也是中秋節(jié)比較興盛的一種吃法,首先是有詩(shī)句曰:“九月團(tuán)臍十月尖”,這里的九月團(tuán)臍其實(shí)就是指九月的雌蟹肉質(zhì)最好,而十月則是雄蟹當(dāng)?shù)?,因此在九月份,也就是中秋?jié)的年份,我們可以吃到膏香肉嫩,甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,因此也廣受民眾的喜愛(ài)。
3、吃石榴
吃著月餅、螃蟹,當(dāng)然也需要水果來(lái)搭配。中秋節(jié)正是石榴豐收的時(shí)候,石榴子紅似瑪瑙,沒(méi)剝開(kāi)前外表圓圓的,亦有吉祥、團(tuán)圓的意思。
4、吃糍粑
糍粑是一種很常見(jiàn)的小吃,在中秋節(jié)這天吃糍粑,一方面為了紀(jì)念出國(guó)大將軍伍子胥,另一方面中秋吃糍粑預(yù)示著家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)結(jié)幸福,生活甜蜜。
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