2020處暑后天氣還會(huì)熱嗎
處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽(yáng)黃經(jīng)為150°;于每年公歷8月22~24日交節(jié)。今天小編給大家?guī)?lái)2020處暑后天氣還熱嗎 ,希望能夠幫助到大家，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
2020處暑后天氣還熱嗎
2020處暑還熱，處暑在8月下旬，而每年“秋老虎”可能會(huì)持續(xù)到9月之后。
秋老虎發(fā)生在24節(jié)氣當(dāng)中的立秋之后，屬短期回?zé)崽鞖猓拖褚恢焕匣⒁粯有U橫霸道，所以民間稱(chēng)這段時(shí)間為“秋老虎”。一般發(fā)生在8月~9月之間，每年秋老虎的時(shí)間長(zhǎng)短不一，總體來(lái)說(shuō)持續(xù)半個(gè)月到二個(gè)月不等。氣溫雖高，但是總的來(lái)說(shuō)空氣干燥，陽(yáng)光充足，早晚氣溫相差不會(huì)太高。秋老虎天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制回歸，形成連日晴朗、日射強(qiáng)烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國(guó)的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強(qiáng)烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。
夏季稱(chēng)雄的副熱帶高壓，雖說(shuō)大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。對(duì)于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說(shuō)的是，長(zhǎng)江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會(huì)迎來(lái)秋高氣爽的小陽(yáng)春，不過(guò)要到10月以后了。在此期間，全國(guó)各地的暴雨總趨勢(shì)是減弱的。
處暑養(yǎng)生飲食
醉鴨
處暑是夏天的結(jié)束，晚上就要面臨秋天了，秋天天氣干燥，鴨性味甘涼，秋季干燥容易上火，吃鴨子是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!
①姜切片，八顆蒜切半，香菜切成段(不喜歡香菜的可以不加)。
②鴨子切成小塊，放入鹽水中浸泡，再?zèng)_洗一遍，瀝干水分。
③鴨肉腌制：一勺鹽，一勺白糖和一勺生粉，抓揉均勻，再放入一勺花生油，繼續(xù)抓均，④腌制半小時(shí)，這樣做出來(lái)的鴨肉口感軟嫩不粘牙。
⑤醬汁調(diào)制：一塊南乳，兩勺南乳汁，一勺蠔油，一勺生抽，兩勺老抽，用勺子將南乳攪散之后，順時(shí)針攪拌均勻。
⑥鍋中熱油，將鴨肉放進(jìn)去煸炒，鴨肉變色炒出油脂之后將鴨肉撈出，鍋中留有一半的鴨油放入姜蒜爆香，倒入鴨肉，淋入南乳汁翻炒出香味。
⑦加入沒(méi)過(guò)鴨肉的冷水，開(kāi)小火燜煮兩小時(shí)，小火煮鴨肉肉質(zhì)細(xì)膩不柴，開(kāi)蓋轉(zhuǎn)大火勾芡，等湯汁濃稠之后，撒上香菜，關(guān)火出鍋!
油燜大
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，容易消化，而且蝦高蛋白，為秋天提高免疫力!油燜大蝦色澤淺紅油亮，讓人一看就有食欲!
①處理新鮮的蝦，用剪刀剪去蝦須，用牙簽挑去蝦線(xiàn)，用刀將蝦開(kāi)背，再用清水沖洗一遍。
②蔥姜切絲，大蒜拍成末切碎。
③醬汁調(diào)制：準(zhǔn)備一個(gè)小碗放入蒜末，倒倒入兩勺生抽一勺蠔油，半勺鹽，少量的黑胡椒攪拌均勻。
④鍋中倒入稍微多的油，油熱后將蝦放入半煎半炸，將兩面蝦都煎炸至酥脆之后撈出。
⑤蔥姜絲加入翻炒出香味，放入煎炸過(guò)的蝦翻炒，倒入醬汁，攪拌均勻，小火燜煮一會(huì)。大火收汁關(guān)火即可出鍋裝盤(pán)。
黃金豆腐
豆腐的蛋白質(zhì)含量高，秋天感冒易發(fā)，多吃豆腐可以提高免疫力。而且豆腐富含纖維，有助消化，養(yǎng)胃有很大的作用。
①蔥切成蔥花，蒜切末，小米辣切圈狀，五花肉切薄片，香菇切薄片，老豆腐切塊。
②醬汁調(diào)制：兩勺番茄醬兩勺生抽一勺生抽少量的胡椒粉攪拌均勻。
③鍋中熱油，將豆腐塊下入，煎至兩面煎黃，④開(kāi)中小火這樣豆腐不容易焦，豆腐塊煎好后撈出，留下少許底油。
⑤加入蔥蒜，小米辣爆香，炒出香味，倒入豆腐，淋入調(diào)好的醬汁，倒入適量冷水，小火燜煮至收汁，倒入水淀粉勾芡，湯汁濃稠后關(guān)火。
⑥倒入碗里，撒入蔥花即可享用。
養(yǎng)胃南瓜
南瓜不僅實(shí)惠，作為應(yīng)季的蔬菜，多吃南瓜，有助于腸胃蠕動(dòng)，有助消化，讓這個(gè)秋天不容易長(zhǎng)膘!
①南瓜去皮去瓤切塊，切的大小差不多，這樣出鍋煮的時(shí)候不會(huì)有的南瓜半生不熟，在清水中沖洗一遍，瀝干水分。
②蔥切末，姜蒜切末，放入油鍋中爆香，倒入南瓜煸炒炒出香味，一勺鹽，逼出南瓜里的汁水，這樣熟的更快。
③加入適量冷水，一勺生抽調(diào)味，小火燜煮五分鐘(得到的南瓜香脆可口)，撒上蔥花出鍋。
④如果想吃到更加軟爛的南瓜，多煮兩分鐘這樣做出來(lái)的南瓜入口即化，香甜綿密。
風(fēng)味茄子
茄子富含維生素，秋季吃茄子，不容易手干燥起皮，是美容的好幫手!
①準(zhǔn)備一根茄子，切掉頭部，從中間切開(kāi)分為4份，斜刀切成塊備用。
②切好的茄子放入盆中，加入一勺白醋，防止氧化變黑。加入一勺土豆淀粉和半勺清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
③蔥切碎，生姜拍散后切成蒜末，干辣椒剪成段(可根據(jù)喜好增加辣味兒)。
④料汁：兩勺清水，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺鹽，小勺雞精攪拌均勻。
⑤鍋中倒油，油燒熱之后下入蔥蒜末干辣椒煸炒出香味，倒入茄子翻炒均勻，炒到茄子表皮金黃時(shí)，倒入調(diào)好的料汁，小火燜煮五分鐘。
⑥5分鐘后，加入水淀粉勾芡，大火收汁，出鍋撒入蔥花，即可享用。
酸湯魚(yú)
秋天來(lái)了就應(yīng)該吃點(diǎn)熱騰騰的酸菜魚(yú)，酸酸甜甜的魚(yú)片入口即化，一口一口停不下來(lái)!
①將魚(yú)骨泡水，清洗掉血水和血污，另取一個(gè)干凈的碗，放入魚(yú)片，加入一手食鹽，放入清水中浸泡十五分鐘，這樣能有效去掉腥味。
②浸泡好的魚(yú)骨和魚(yú)肉攥干水分，放入碗中，加入兩勺鹽抓揉均勻，一勺干淀粉和一個(gè)雞蛋清用手順著一個(gè)方向攪動(dòng)，腌制15分鐘。
③鍋中熱油倒入姜片，再加入魚(yú)頭，煎到魚(yú)頭兩面金黃色之后，加入沸水覆蓋過(guò)食材表面，這樣煮的魚(yú)湯呈乳白色，開(kāi)大火煮15分鐘過(guò)濾湯汁。
④鍋中熱油，加入酸菜野山椒，炒出香味來(lái)，繼續(xù)加入自己喜歡的酸蘿卜翻炒一分鐘，倒入煮好的魚(yú)湯煮五分鐘，激發(fā)出酸菜原有的香味兒。
⑤下入魚(yú)骨煮兩分鐘，煮好后的魚(yú)骨撈出，滑入魚(yú)片，快煮30s即可撈出出鍋。
⑥另起一鍋油燒熱，放入辣椒，油冒煙出潑入酸菜魚(yú)中，即可享用。
2020處暑后天氣還熱嗎相關(guān)文章：
★ 處暑后天氣還熱嗎
★ 立秋后天氣還熱嗎