家庭飲水安全知識
近些年，人們對家庭飲用水的要求越來越高，有的給家里安裝了凈水器，有的買桶裝飲用水，飲水問題受到了很多的關(guān)注。那么我們平時的水，哪些是有益的?哪些是有害的?下面是小編給大家整理的家庭飲水安全知識，希望對大家有所幫助。
家庭飲水安全知識
自來水為什么要燒開喝
在生活當(dāng)中，從小我們都是把自來水燒開了喝，那究竟為什么我們要喝燒開的水呢，主要是這兩方面原因;一方面是由于自來水進(jìn)入管網(wǎng)后，管網(wǎng)和用戶之間，管線長達(dá)幾十公里，其中可能會出現(xiàn)管壁腐蝕、細(xì)菌滋生等問題，而居民一旦喝了這樣的水，勢必會影響身體健康。另一方面是由于水箱容積很大，長時間使用會導(dǎo)致內(nèi)部產(chǎn)生有害物質(zhì)，喝自來水時要燒開水，燒開水可以將自來水當(dāng)中的細(xì)菌雜質(zhì)消除，起到一個過濾的作用，喝起來放心。
桶裝水真的健康嗎
為了飲水方便，現(xiàn)在大多數(shù)城市家庭當(dāng)中，都會在家里放個飲水機(jī)，喝桶裝水?？墒峭把b水的安全性是很低的，首先就是對水的
儲存問題，時間長了，飲水機(jī)里水空氣合適的溫度給細(xì)菌，繁殖提供了條件，容易會造成水質(zhì)的污染，因此應(yīng)盡量在五天之內(nèi)喝完。
如果我們長時間飲用這種水，水中的物質(zhì)會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹，嚴(yán)重者會昏迷驚厥。因此我們說桶裝水也存在著一定的安全隱患。
凈水設(shè)備過濾的水好嗎
各類凈水器都有各自的優(yōu)缺點，我們不能絕對的說凈水器就對人體不好，或者是說凈水器是絕對的。而我們在選擇凈水器的時候，也要根據(jù)自家水質(zhì)污染的情況來選擇。
如今凈水器的原理主要是以活性炭技術(shù)，膜技術(shù)和陶瓷濾芯技術(shù)為主。而活性炭技術(shù)雖然是比較受推崇的，但是它雖然可以去除大量人體有害微量有機(jī)物和重金屬，卻去除不了致病的微生物。而市場上的“膜技術(shù)”凈水器又被分為“微濾”、“超濾”、“納濾”、“反滲透”四大類。“納濾”和“反滲透”會把水中的有益物質(zhì)過濾掉，比如硫酸根、鈣鎂離子等。我們知道鈣鎂離子對人身體心腦血管是有好處的，如果沒有人鈣鎂離子，很容易會患有心腦血管疾病。作為第三種的陶瓷濾芯技術(shù)雖然有抗腐蝕和氧化的作用，但是對微量有機(jī)物作用卻微乎其微。
小區(qū)凈水器里的水怎么樣
小區(qū)凈水器凈化的水是存在很多的隱患的，小區(qū)凈水器雖然將有害物質(zhì)凈化了，但是，同時鈣鎂等礦物質(zhì)的含量卻很低，是不適合長期喝這樣的水的。我們看到很多小區(qū)凈水器，長期暴露在外，機(jī)身也褪色，其中水質(zhì)是否已經(jīng)達(dá)標(biāo)，讓人擔(dān)憂。有條件的話，可以在自己家安一個凈水器為好。
井水直飲可以嗎
在電視上，古裝劇經(jīng)?？梢钥吹皆诰腥∷?，但大家要注意，井水是不可直接喝的，有些井水僅僅氨氮指數(shù)，一項超標(biāo)就會成為了第五類水。由于居民一般喝的井水都是屬于淺層地下水，而這些地水比一百米以下的地下水更多的受到污染，因此不適合直接飲用。
其他飲用水好嗎
純凈水
很多人認(rèn)為純凈水，純凈水就是最純凈的水，而其實這種想法大錯特錯了。這是因為純凈水不但除掉了所有對人體有害的物質(zhì)，同時，也除去了許多對人體健康十分重要的“人體必需微量元素”，純凈水不適合長期飲用。
礦泉水
雖然礦泉水當(dāng)中微量元素能夠參與人體內(nèi)激素、核酸的代謝，但是礦泉水所含的微量元素和離子，并非對所有人都有益，因此我們并不適合長期飲用礦泉水，因為如果這樣的話就可能導(dǎo)致微量元素代謝失調(diào)等等一系列危害。
山泉水
它是經(jīng)過山體和植被層層濾鏡與流動，溶入了對人體有益的礦物質(zhì)成分，因此山泉水屬于比較理想的飲用水，尤其適合兒童。
飲用水安全知識問答
1、水為什么是生命之源?
人體75%是水，地球表面75%是水，這宇宙中偶然的巧合嗎?民以食為天，食以飲為先。飲食飲食，先“飲”后“食”。水是宏量營養(yǎng)素，沒有哪種營養(yǎng)物質(zhì)能像水一樣廣泛地參與人體功能。人體的每一個器官都含有極其豐富的水，血液和腎臟中的水占83%，心臟為80%，肌肉為76%，腦為75%，肝臟68%，就是骨頭也含有22%的水分。
生命由細(xì)胞組成，細(xì)胞必須“浸泡于水”才得以成活。干燥是老化的主要表現(xiàn)。年輕人細(xì)胞內(nèi)水分占42%，老年人則只占33%，故此產(chǎn)生皺紋，皮下組織漸漸萎縮。人老的過程就是失去水分的過程。人可以幾天不吃飯，但不可以一天不飲水，人體如果失去體重的15%—20%的水量，生理機(jī)能就會停止，繼而死亡。
2、人體水含量的比重是多少?眾所周知，人體接近70%為水分。亦即體重為六十公斤的人，水分就占了四十公斤強(qiáng)。如果是嬰兒，則在80%以上，還在母體的胎兒水的比例還更高。老人體內(nèi)含水量只有50%—60%。
3、水的特殊性質(zhì)?
答：水有許多特殊的性質(zhì)，近年來引起人們的關(guān)注。例如：水在結(jié)冰時體積反而增大;毛細(xì)管中的水或生物體內(nèi)水，它們又被稱為間隙水，可以在-110℃也不結(jié)冰;水分子式是H2O，分子量只有18，它卻在常溫下以液態(tài)存在。
4、你喝的水安全嗎?
答：1)自來水是水廠對江、河、湖中的水進(jìn)行處理后得到的。目前，我國普遍采用水廠處理，集中供水，再經(jīng)自來水管道輸送到居民家庭之中的辦法供給飲用水。對于高層建筑，則采用高層水箱二次加壓供水辦法。然而，工業(yè)發(fā)展造成的水源的污染正在日趨嚴(yán)重，受工藝、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等條件的限制，自來水廠對有些污染卻無能為力。
目前在自來水消毒過程中使用一定量的氯制劑(漂白粉)，造成了水中氯的殘留，并與水中有機(jī)物反應(yīng)生成三氯甲烷?，F(xiàn)已知，三氯甲烷是自來水中主要的致癌物質(zhì)，在冷水狀態(tài)下，三氯甲烷多處在規(guī)定范圍內(nèi)，但自來水在加熱后三氯甲烷的含量急驟上升，尤其在95℃至100℃時含量最高，煮沸五分鐘以上殘留減少。除了化學(xué)污染以外，管道的腐蝕，水中不溶解鈣，有機(jī)物及高層建筑的貯水箱等對自來水的二次污染也比較嚴(yán)重。
2)沸水是死水
中國人習(xí)慣于喝開水，即煮沸后得到的沸水。說自來水不安全，其中畢竟還有一定量的溶解氧和礦物質(zhì),而對水加熱的過程中,水中的溶解氧會因升溫而散失，更可怕的是，沸水中三氯甲烷的含量是自來水的3——4倍。難怪用冷卻后的沸水澆花花枯，養(yǎng)魚魚死。
3)純水(太空水、蒸餾水)≠好水
喝純凈衛(wèi)生的水，是我們目前的飲水標(biāo)準(zhǔn)，而科學(xué)家提醒人們，“純凈水并不等于健康水”?？茖W(xué)家界定飲水的新標(biāo)準(zhǔn)是：在純凈基礎(chǔ)上富氧，具有活化功能，溶解力和滲透力強(qiáng)。
純凈水雖不含雜質(zhì)和有害物質(zhì)，但就其營養(yǎng)及二次污染等方面，一直眾說紛紜，褒貶不一。
4)礦泉水號稱含礦物質(zhì)、微量元素，但有醫(yī)學(xué)專家提出，礦化到多少程度對人體有益尚無科學(xué)上量化研究，況且礦泉水并非對任何人都有利，而且市面上假冒的產(chǎn)品很多難以區(qū)分。
5、人類疾病的多少與飲水有關(guān)?
答: 世界衛(wèi)生組織調(diào)查指出，人類疾病80%與水有關(guān)。自來水的主要消毒方法是加氯殺菌，雖然能去除大量細(xì)菌，但也存在著有害物質(zhì)，尤其是水中的重金屬、氯分子和亞硝酸鹽等成分。同時輸送過程、水塔貯存等都造成一定程度的二次污染。盡管將水煮沸，卻無法除去水中的重金屬等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)的過量攝入，能對人體造成極大傷害。
6、水污染給人類造成的主要疾病有哪些?
答: 癌癥：亞硝酸化合物，三氯甲烷，放射線粒子
肝病：工業(yè)廢水及農(nóng)藥所含的毒性有機(jī)物，重金屬等
結(jié)石：高硬度的地下水
心血管：高含量的無機(jī)鹽
癡呆癥：金屬鋁等
骨骼?。褐亟饘冁k
造血系統(tǒng)疾?。褐亟饘?/p>
內(nèi)分泌紊亂：毒性有機(jī)物，高含量的無機(jī)鹽，重金屬等
7、水污染造成的疾病具有哪些特征?
答:
(1)漸進(jìn)的：各種有毒物質(zhì)在人體內(nèi)緩慢積累直至發(fā)病，因時間較長不易察覺，更具有隱蔽性。
(2)不易分解：大多數(shù)毒性有機(jī)物及所有重金屬在人體內(nèi)無法被分解和代謝掉，只能在人體內(nèi)長期滯留，不斷積累。
(3)易于體內(nèi)積累：重金屬一旦進(jìn)入體內(nèi)便與人體蛋白結(jié)合形成難以代謝掉的化合物。
8、哪些人體內(nèi)易缺水?答：老人對口渴的敏感性降低，所以機(jī)體經(jīng)常處于失水狀態(tài)，消化液分泌少，容易便秘，血液粘度大，對心血管健康不利。
嬰兒新陳代謝旺盛，生長快，因此單位體重需要補(bǔ)充的水量高于成人，嬰兒雖以液狀食物為主，但在兩次喂奶中間也宜喂些水。
兒童運動量大，對水的需要相應(yīng)也多，然而孩子們往往貪玩而忘記飲水，到臨吃飯時才急忙大口喝水，以致影響食物的消化吸收。
9、口渴了如何喝水?答：“口渴不急飲”是一諺語。如果一次喝的水太多，超過了胃的容納量，胃膨脹過大會引起胃不舒服的感覺。另外，胃里突然進(jìn)了大量的水，一下子把胃液沖淡了，就必然影響胃液的消化及殺菌功能。更為重要的是，大量水分被血液吸收以后，使血液量驟然增多，濃度降低，心臟的負(fù)擔(dān)加重，當(dāng)心臟功能不好時會出現(xiàn)心慌、氣短、胸悶等不適的感覺。腎功能不好，還會出現(xiàn)水腫和水腫加劇。口渴時首先少喝幾口水，潤潤喉嚨，停一會再喝，也可喝些淡鹽水，補(bǔ)充喪失的鹽分。采用“多次、少量”的飲法，對身體健康是有好處的。
10、不渴也要喝水嗎?
答：如果等到口渴才喝水，那么這時人體已經(jīng)缺水了。主動原則認(rèn)為，人們應(yīng)當(dāng)主動定時飲水。除三餐外，一般成年人每天需要另外補(bǔ)充1500-1800毫升的水。天熱出汗多時，飲水還要增加?！安豢室埠人睂χ欣夏耆藖碚f更顯得重要，如果中老年人能堅持每天主動喝進(jìn)適量的水，對改善血液循環(huán)，防治心血管疾病都有利。
生活飲用水安全小知識
1.生活飲用水水質(zhì)基本要求是什么?
答：(1)不得含有病原微生物;(2)化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康;(3)放射性物質(zhì)不得危害人體健康;(4)感官性狀良好;(5)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
2.為什么自來水會出現(xiàn)乳白色?
答：自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當(dāng)自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復(fù)到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。
3.什么是消毒副產(chǎn)物?有什么衛(wèi)生要求?
答：飲用水消毒過程中，消毒劑與源水中含有的一些天然有機(jī)物和環(huán)境有機(jī)物以及溴或碘化物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種消毒副產(chǎn)物。消毒副產(chǎn)物的種類與飲用水消毒的方式相關(guān)，不同的消毒方式會產(chǎn)生不同種類的消毒副產(chǎn)物。
目前，市政供水的消毒方式主要為氯化消毒，所產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物種類主要有鹵代烴及鹵乙酸類，生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)已對其中的三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸等10余種消毒副產(chǎn)物規(guī)定了限值。
4.為什么要喝燒開的水?
答：自來水以及自行購買的現(xiàn)場制售水燒開后，水中的病原微生物基本被殺滅，大部分揮發(fā)性有機(jī)物也能被去除，因此建議居民飲用燒開后的水。燒水時，建議在水燒開后再沸騰1-2分鐘，這樣既可以有效殺滅水中的病原微生物，又能使水中氯氣及一些可揮發(fā)性物質(zhì)被蒸發(fā)掉。
5.自來水為什么會發(fā)黃?
答：自來水發(fā)黃很可能是受到了輸水管網(wǎng)中鐵質(zhì)水管內(nèi)壁鐵銹的影響。可將自來水放掉一些，待水質(zhì)恢復(fù)清澈后再使用。
6.生活飲用水消毒的目的是什么?
答：殺滅致病菌，防止發(fā)生腸道傳染病。
7.有人說水中加了混凝劑(凈水劑)就算是飲水消了毒，對嗎?
答：混凝劑又叫凈水劑，只能用于源水混凝沉淀(澄清)用，不能起到飲水消毒作用。
8.發(fā)現(xiàn)飲用水渾濁、有顏色或有異臭、異味時怎么辦?
答：符合衛(wèi)生安全要求的生活飲用水應(yīng)當(dāng)是無色、透明、無異臭、異味的，一旦發(fā)現(xiàn)飲用水渾濁、有顏色或有異臭、異味，應(yīng)立即停止飲用，并向所在衛(wèi)生行政部門反映。衛(wèi)生行政部門應(yīng)立即組織衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展調(diào)查處理，包括開展水質(zhì)檢測。在判明污染原因，消除異常情況后才能繼續(xù)飲用。
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